GRADISCA Restyling rev.1 - 06/2004
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Programmierung der optimalen Brühungsdauer:
1
Den Siebträger mit gemahlenem Kaffee füllen (Kaffeemenge und Mahlgrad wie gewünscht)
2
In die Programmierung eintreten (siehe Anleitungen im vorigen Kapitel) und die Brühtaste „1 Espresso“ (Nr. 2) drücken.
3
Wenn die gewünschte Menge in der Tasse erreicht worden ist, die Brühung unterbrechen.
4
Die Maschine speichert automatisch diese Brühungsdauer als optimale Brühungsdauer
5
Wenn z.B. die Brühungsdauer in diesem Fall von 20 Sek. Ist (und demzufolge als optimale Brühungsdauer gespeichert ist), wird der
optimale Zeitabstand von 16 bis 24 Sek. sein.
6
Führen Sie die gleiche Operation für die anderen 3 Brühtasten durch: 1 Kaffee, 2 Espresso, 2 Kaffee (Tasten Nr. 3, 5 u. 6)
ACHTUNG: Die Maschine nie ohne gemahlenem Kaffee im Siebträger programmieren (Anleitungen von Punkt 1 folgen)
WIE KANN DIE FUNKTION AKTIVIERT WERDEN
Um Die Mahlungskontrollfunktion zu aktivieren, muß der Jumper wie in Abb. 2 angegeben, gesteckt werden.
Position A = Funktion aktiviert
Position B = Funktion deaktiviert
GEBRAUCHSANWEISUNGEN
Die folgenden Anweisungen sind allgemeine Verhaltensrichtlinien. Die Befolgung der spezifischen Hinweise und Sicherheitsvorschriften
des Herstellers ist daher unerläßlich.
Die Bedienung der Maschine ist sehr einfach und es genügt die unten angeführten Anweisungen einzuhalten, um schmackhaften Kaffee zu
erhalten:
- Zweckmäßig enthärtetes, kaltes Leitungswasser oder natürliches Mineralwasser verwenden.
- Temperatur des Wassers im Kessel: zwischen 100°C und 130°.
- Dauer der Abgabe für die halbautomatisch P Ausführung: 20-30 Sekunden.Während des Brühvorgangs trifft das Wasser mit hohem Druck auf
den Kaffee. Falls die Berührung zwischen Wasser und Kaffeepulver 20 bis 30 Sekunden überschreitet, hat der Kaffee einen unangenehmen,
bitteren Geschmack. Es handelt sich dabei um den sogenannten “exzessiven Auszug des Kaffeearomas”.
- Menge des gemahlenen Kaffees: zwischen 6 und 7 Gr.
- Wenn der Kaffee zu langsam austritt, ist er wahrscheinlich zu fein gemahlen. Er ist hingegen zu grob gemahlen, wenn er zu schnell austritt.
- Ständige Reinigung der Kaffee-Dosiermühle
- Kontrolle der Abnutzung der Mahlsteine der Kaffee-Dosiermühle
- Immer vorgewärmte Kaffeetassen gebrauchen: fließt der Kaffee in eine kalte Tasse bewirkt der plötzliche Temperaturwechsel eine Veränderung
des Geschmacks.
- Den gefüllten Kaffeefilter nicht in die Maschine einsetzen, ohne sofort einen Kaffee zuzubereiten.
Anderenfalls “verbrennt” das Kaffeepulver in der Gruppe und der Kaffee wird bitter.
