92
Während des Kochens
Verringern Sie die Kochhitze, sobald
regelmäßig Dampf durch das Kochventil
austritt.
Vermeiden Sie, dass Kinder in die
Nähe kommen, wenn Sie einen
Druckkochtopf verwenden.
• Stoppen Sie die Kochzeiten mit Hilfe
der in diesem Handbuch enthaltenen
“Kochzeitentabelle”.
Ein leichter Dampfaustritt durch das
Kochventil während des Kochens ist
normal und notwendig.
• Achten Sie also darauf, dass während
der gesamten Kochzeit gleichmäßig
eine geringe Menge Dampf durch das
Kochventil austritt. Tritt kein Dampf
mehr aus, erhöhen Sie die Hitzezufuhr
ein wenig, wird der Dampfstrahl zu
stark, verringern Sie sie wieder.
• Ist die Kochzeit abgelaufen, schalten Sie
die Hitzequelle ab.
Wenn eins der Sicherheitssysteme
anspricht, tun Sie folgendes:
• Schalten Sie sofort die Hitzequelle ab.
• Lassen Sie den Drucktopf abkühlen.
• Prüfen Sie das Kochventil und
den Ventilsitz. (Machen Sie aus
Sicherheitsgründen den Topf wie oben
beschrieben druckfrei, bevor Sie das
Ventil und seinen Sitz prüfen.)
Falls Dampf am Deckelrand um den
Topf herum austritt, prüfen Sie
folgendes:
• Den Verschluss des Topfes. Schließen
Sie ihn gegebenenfalls besser.
• Den guten Zustand der Dichtung.
Tauschen Sie sie gegebenenfalls aus.
• Den korrekten Sitz der Dichtung im
Deckelrand.
• Die Sauberkeit von Deckel,
Sicherheitsventil und Kochventil.
• Den guten Zustand der Ränder von Topf
und Deckel.
