![background image](http://html2.mh-extra.com/html/bartscher/361/361_instruction-manual_3054597023.webp)
Na smak gotowanych potraw decydujący wpływ ma ich przygotowanie. Przy
niektórych rodzajach mięsa, np. jagnięcinie, wieprzowinie i drobiu zbyt krótki
czas gotowania może nawet spowodować zagrożenie dla zdrowia.
Ponieważ te gatunki mięsa mogą się bardzo różnić w swoim składzie i wadze,
często jest bardzo trudno dopasować prawidłowy czas gotowania. Dzięki
termometrowi z sondą termiczną możecie być zawsze pewni, że mięso jest
dobrze ugotowane.
Wymagana temperatura względnie czas gotowania można wcześniej
zaprogramować.
Użycie
•
Piekarnik podgrzać do wymaganej temperatury.
•
Wysterylizować czujnik metalowy przy użyciu odpowiedniego roztworu.
•
Wbić czujnik w mięso w taki sposób, aby metalowy koniec znajdował się w
środku mięsa (nie w pobliżu kości, ponieważ to fałszuje odczytaną
temperaturę).
•
Wstawić mięso z czujnikiem metalowym do piekarnika. Sam termometr musi
znajdować się na zewnątrz piekarnika.
•
Przewód sondy zawieszony jest na drzwiczkach piekarnika (Rys. 1).
Rys. 1