Barazza FEEL 1FFYPPI, Technical Specifications

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Solomillo en Hojaldre
Lombo em Folhado
Fillet Steak Pastry
Feuilleté d’Aloyau
Lendenstück im
Blätterteig
Bandeja
Bandeja
Tray
Plateau
Schale
Brochetas
Espetadas
Brochettes
Brochettes
Medaillons
Salchichas
Salsichas
Sausages
Saucisse
Würstchen
Parrilla
Grelha
Grid
Grille
Rost
Parrilla
Grelha
Grid
Grille
Rost
Hamburguesas
Hamburguers
Hamburguers
Hamburger
Hamburger
Parrilla
Grelha
Grid
Grille
Rost
180-200 35-40
1 160-180 30-35
160-180 30-35
0,5 190-210 5-10
0,5 180-200 5-10
CARNES
CARNES
MEAT
VIANDES
FLEISCHGERICHTE
Peso
Peso
Weight
Poids
Gewicht
(Kg)
Altura
Posição
Tray Position
Position
Stellung
Función
Função
Cooking
Mode
Fonction
Funktion
Temperat.
Temperat.
Temperat.
Températ.
Temperat.
( 0 C)
Tiempo
Tempo
Time
Temps
Zeit
(min)
Recipiente
Recipiente
Receptacle
Récipient
Gefäß
0,5 180-200 15-20
*
*
*
* Se recomienda colocar la pieza de carne sobre la parrilla y la bandeja por debajo, para el escurrido
de jugos o grasa.
* Recomenda-se colocar a porção de carne sobre a grelha com a bandeja por baixo, para recolher
os molhos ou gorduras.
* It is recommended to put the piece of meat on a grid with a tray beneath to collect the stock and
juices.
* Il est recommandé de placer la pièce de viande sur la grille et la lèchefrite en-dessous pour
recueillir les jus de cuisson ou la graisse.
* Es wird empfohlen, das Stück auf den Rost zu legen und die Auffangschale darunter einzusetzen,
um Bratensaft und Fett aufzufangen.
Media
Media
Intermediate
Moyenne
Mitte
Superior
Superior
Higher
Supérieure
Obere
Superior
Superior
Higher
Supérieure
Obere
Superior
Superior
Higher
Supérieure
Obere
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