10.2 Печене с влажност
(°C)
(min)
Сладки рула, 16
броя
тава или тава за отцеждане
180
2
20 - 30
Руло
тава или тава за отцеждане
180
1
20 - 30
Основа за пандиш‐
панен флан
тава за блат за флан на ре‐
шетъчна скара
180
1
25 - 35
Варена риба, 0.3 кг
тава или тава за отцеждане
180
2
15 - 25
Цяла риба, 0,2 кг
тава или тава за отцеждане
180
2
20 - 30
Макарунс (слад.), 24
броя
тава или тава за отцеждане
160
1
30 - 40
Мъфини, 12 броя
тава или тава за отцеждане
180
1
25 - 35
Солени бисквити, 20
броя
тава или тава за отцеждане
180
1
25 - 35
Бисквити от леко те‐
сто, 20 броя
тава или тава за отцеждане
160
1
25 - 35
Тарталети, 8 броя
тава или тава за отцеждане
180
1
15 - 25
Зеленчуци, варени,
0,4 кг
тава или тава за отцеждане
180
2
30 - 40
10.3 Печене с влажност - препоръчителни аксесоари
Използвайте тъмни, неотразяващи фолиа и съдове. Те абсорбират топлина по-добре от
светлите и отражателни съдове.
Тава за пица
Съд за печене
Купички за пече‐
не
Метална основа за флан
Тъмни, неотразяващи
28 cm диаметър
Тъмни, неотразяващи
26 cm диаметър
Керамичен мате‐
риал
8 cm диаметър, 5
cm височина
Тъмни, неотразяващи
28 cm диаметър
10.4 Таблици за готвене за
изпитващи институции.
Информация за изпитващи
лаборатории
Изпитвания съгласно IEC 60350-1.
Функция пара
Използвайте функцията: Само пара.
Сложете тавата за печене на първото ниво
на фурната.
Използвайте второто ниво на фурната.
Настройте температурата на 100 °C
24 БЪЛГАРСКИ
