ADE KG 2137, Operating Instructions Manual

Page: 106 / 192

Cuisson du pain
106
Machine à pain KG 2137
4. Installez le crochet pétrisseur sur l’arbre du
bac à pâte. (Peut être poussé dans une seule
position.)
5. Préparez tous les ingrédients ; idéalement,
mesurez-les et pesez-les déjà.
La quantité de pâte dans le bac ne doit pas
dépasser 1000 g.
6. Introduisez les ingrédients dans le bac dans
le bon ordre.
−
D’abord les liquides, ensuite la farine.
− Saupoudrez le sucre et le sel de
préférence au bord de la farine.
−
La levure sèche est ajoutée en dernier.
Pour cela, formez un petit creux dans la
farine.
‚
La levure sèche ne doit pas entrer en contact avec les liquides et le sel.
‚
L’appareil ne peut bien mélanger les ingrédients que si leur ordre a été
respecté.
7. Placez le bac rempli dans la cuve de cuisson.
8. Tournez le bac dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à la butée. Le bac doit se
bloquer de façon perceptible.
9. Rabattez la poignée du bac à pâte et fermez
le couvercle de la machine à pain.
Les manipulations suivantes se font à l’aide des boutons de la gauche vers la droite.
Symboles affichés sur l’écran :
1. Appuyez plusieurs fois sur MENÜ jusqu’à ce le chiffre correspondant au programme
voulu (par ex. « 4 » pour le pain blanc) s’affiche.
2. À l’aide de GEWICHT, sélectionnez le poids : 500, 750 ou 1000 (grammes).
3. À l’aide de FARBE, sélectionnez le niveau de dorure désiré : HELL (claire), MITTEL
(moyen) ou DUNKEL (foncé).
4. Appuyez sur START/STOP/PAUSE pour terminer.
La machine à pain lance immédiatement la préparation.