23
ME-004_v01
Tabuľky a pokyny
STUDENÉ PREDJEDLÁ
VÁHA
ÚROVE
Ň
VKLADU
FUNKCIA RÚRY
TEPLOTA
Č
AS
NÁDOBA
Pe
č
ená ryža
0,35
1
180-200
45-50
Plytký žiaruvzdorný
riad
170-190
35-40
Paštéty
1,5
3
170-190
45-50
Plech
2
160-180
30-35
Zelenina v cestovine
napr. pierogi
1
2
190-210
35-40
Plytký riad
170-190
30-35
Zeleninové zapekanky
1,5
2
190-210
55-60
Plytký riad
170-190
45-50
170-190
50-55
Pe
č
ené zemiaky
1
3
180-200
60-65
Plech
180-200
50-55
Pizza
0,65
3
190-210
20-25
Mriežka
2
170-190
15-20
Quiche
1,5
2
180-200
45-50
Forma do quiche
160-180
45-50
Plnené raj
č
iny
0,75
3
170-190
10-15
Plech
2
160-180
10-15
RYBY
VÁHA
ÚROVE
Ň
VKLADU
FUNKCIA RÚRY
TEPLOTA
Č
AS
NÁDOBA
Č
ervený pagrus
(druh morskej ryby)
1,5
3
180-200
30-35
Plech
170-190
25-30
Solená dorado
(druh ryby)
1
3
190-210
25-30
Plech
180-200
25-30
Zapekaná ryba
v cestovine
1
2
190-210
30-35
Riad na zapekanky
180-200
30-35
Sola (druh ryby)
1
3
170-190
15-20
Plech
160-180
10-15
Oko
ň
(druh ryby)
1
3
190-210
20-25
Plech
180-200
15-20
Morská š
ť
uka
1,5
3
190-210
25-30
Plech
180-200
20-25
180-200
20-25
Losos zavinutý
v tukovom papieri
1
3
180-200
20-25
Plech
170-190
15-20
Pstruh
1
2
190-210
20-25
Plech
180-200
15-20