Zelmer zje 1900, Руководство пользователя

Страница: 4 / 52

8
476-015_v01
●
Wyjątek stanowi sito (4) . Do jego mycia stosuj wyłącznie
szczoteczkę o twardym włosiu (13) , będącą na wyposa -
żeniu sokowirówki. Do mycia sita nie stosuj żadnych
metalowych szczotek!
●
Pod wpływem długotrwałego użytkowania może wystą -
pić zjawisko przebarwienia elementów wykonanych
z tworzywa sztucznego. Nie traktuj tego jako wady.
●
Zabarwienia powstałe z marchwi można usunąć przecie -
rając je szmatką nasączoną olejem jadalnym.
●
Po umyciu dokładnie wysusz wszystkie części.
●
Zmontuj sokowirówkę w sposób opisany wcześniej
(patrz. pkt. „Przygotowanie sokowirówki do pracy” ).
●
Zwiń przewód w schowku znajdującym się w podstawie
napędu sokowirówki.
Zwracaj szczególną uwagę na przezroczyste
(transparentne) części z tworzyw. Są one wraż -
liwe na uderzenia i upadki. Łatwo wtedy mogą
ulec uszkodzeniu.
Co zrobić, gdy ...
Sokowirówka nie pracuje:
●
Oddaj sokowirówkę do punktu serwisowego.
Sokowirówka słabo oddziela sok, wpada w drgania
i wibracje:
●
Użyj funkcji TURBO . Jeżeli w dalszym ciągu powyższy pro -
blem występuje wyłącz urządzenie, oczyść sito z nagroma -
dzonych na siatce filtracyjnej resztek. Dodatkowo, w przy -
padku zapełnienia zbiornika resztek, opróżnij go.
●
W przypadku mechanicznego uszkodzenia sita, bez -
względnie wymień je na nowe.
Jak odwirowywać sok z owoców i warzyw:
●
Owoce i warzywa przeznaczone do wyciskania soków
powinny być świeże oraz starannie umyte. Przygotowa -
nie warzyw polega na ich oczyszczeniu z piasku i ziemi
pod bieżącą wodą i obraniu. Publikacje na temat robienia
soków zalecają moczenie warzyw przez 5 minut w wodzie
z dodatkiem soli i kwasku cytrynowego. Warzywa w ten
sposób przygotowane nie ciemnieją w procesie rozdra -
biania i sok z nich ma naturalny kolor.
●
Owoce jagodowe myj bezpośrednio przed użyciem, gdyż
szybko tracą swoją świeżość.
●
Dobór warzyw i owoców zależy od pory roku, od upodo -
bań smakowych, zaleceń zdrowotnych. Na wartość
odżywczą soków z warzyw i owoców ma wpływ sposób
postępowania przy ich sporządzaniu.
●
Soki przygotowuje się z soczystych gatunków warzyw
i owoców, które powinny być dojrzałe, świeże, ponieważ
uzyskuje się z nich najwięcej soku o doskonałym smaku
i aromacie.
●
Do sporządzania napojów nadają się następujące
warzywa: pomidory, marchew, seler, buraki, pietruszka,
cebula, kapusta, ogórki, czarna rzepa, rabarbar, itp. Dla
celów dietetycznych można przygotowywać soki z sałaty,
szpinaku, pora i innych warzyw.
●
Takie warzywa, jak: rzodkiew, szczypiorek, nać pie -
truszki, koper, rzeżuchę dodaje się do napojów drobno
pokrojone.
●
Soki owocowe można otrzymywać prawie ze wszystkich
gatunków owoców.
●
Jabłka, brzoskwinie, morele i śliwki powinny być po umy -
ciu sparzone wrzątkiem w cedzaku kuchennym.
●
Z owoców zawierających pestki usuń je, ponieważ
mogłyby uszkodzić sokowirówkę.
●
Wyciskanie soku ze śliwek, jagód, malin, miękkich
gruszek i jabłek oraz innych owoców jest kłopotliwe.
Z miąższu tych owoców tworzy się gąbczasta masa,
która zatyka otwory sitka. Owoców tych można używać
do wyciskania soku mieszając je w małych ilościach
z innymi owocami lub warzywami i należy częściej czy -
ścić sito.
●
Można wyciskać też w małej ilości soki z winogron, ale
należy wrzucić całe grona do leja zasypowego po usu -
nięciu zdrewniałej łodygi.
●
Warzywa korzeniowe i owoce twarde należy pokroić
na kawałki mieszczące się w leju zasypowym. Jabłka
kroi się na części (jeżeli wielkość jabłek nie pozwala na
umieszczenie ich w całości w leju zasypowym) nie obie -
rając i nie wyjmując gniazd.
●
Owoce i warzywa wrzuca się do otworu leja zasypowego
dopiero po uruchomieniu sokowirówki.
●
W razie zablokowania surowca w leju zasypowym lub na
tarczy rozdrabniającej sita, użyj funkcji TURBO . Jeżeli
w dalszym ciągu powyższy problem występuje, wyłącz
urządzenie, rozbierz i oczyść.
●
Wartość odżywcza soków surowych zbliżona jest do war -
tości odżywczych owoców i warzyw, z tym że pozbawione
są one części błonnika usuniętego w procesie odwiro -
wywania soku. Dlatego też soki mogą być spożywane
przez osoby, które ze względu na dolegliwości przewodu
pokarmowego nie mogą jeść surowych warzyw.
●
Napoje z soków zalecane są szczególnie w żywieniu
dzieci i osób starszych.
●
Wskazane jest, aby w trakcie spożywania soków
z warzyw popijać je niewielką ilością wody, gdyż są one
bardzo esencjonalne. Jeśli soki nie są rozcieńczone,
dzienna dawka nie powinna przekraczać pół szklanki.
●
Soki owocowe są łatwiejsze do trawienia, można je pić
w dużych ilościach: od 3 do 4 szklanek dziennie między
posiłkami.
●
Soki powinny być spożywane natychmiast po ich sporzą -
dzeniu i pite małymi łykami. Sok pity wolno miesza się
ze śliną co pomaga w jego trawieniu. Pity zbyt szybko
i w nadmiernych ilościach nie jest właściwie przyswa -
jany.
●
Nie powinno się łączyć owoców z warzywami z wyjątkiem
jabłek. Nie należy łączyć melonów z innymi owocami.
●
Soków nie przechowuje się do późniejszego spożycia.
●
Soki z warzyw mogą być rozcieńczone letnią przego -
towaną wodą, wodą mineralną, mlekiem lub serwatką,
dosładzane lub w inny sposób doprawiane do smaku.
●
Z soków można sporządzać koktajle niskoalkoholowe.