Zelmer zje 1900, Руководство пользователя

Страница: 45 / 52

49
476-015_v01
Сік з огірків
Його потрібно змішувати з яблучним,
морквяним або селеровим смаками. Сік
з огірків використовується для очищення
шкіри, а також нирок. Рекомендується при
корекції фігури.
Сік з яблук
Сік зі свіжих, достиглих яблук має приємний
аромат і смак, багатий на вітамін A i B,
а також цінні мінеральні солі. Високий вміст
пектинів в соку впливає на покращення
травлення. Свіжий яблучний сік використовується проти
ревматизму і подагри. Є дуже поживним.
Сік з ожини
Сік з ожини з невеликою кількістю цукру
і мінеральної води дає надзвичайно
енергетичний напій. З погляду на високий
вміст вітамінів і мікроелементів є доброю
підтримкою для організму, особливо для
старших людей.
Сік з чорного бозу
Цей сік багатий на живильні мінерали, вико -
ристовується при застуді. Його можна поєд -
нувати з іншими фруктовими соками.
Сік зі смородини
Сік зі смородини має специфічний аромат,
смак кислий і терпкий. Дивлячись на хімічний
склад і вміст вітамінів – це один з найкращих
соків. Його потрібно змішувати з менш кис -
лими соками або з водою, медом чи цукром.
Спеціальні рецепти здорових напоїв
Напій для зміцнення
організму
6 шт. моркви
2 яблука
½ буряка
Сік для очищення
організму
4 шт. моркви
½ огірка
1 буряк
Напій «Здоровий дух»
1 жменя шпинату
1 жменя петрушки
2 селери
4 шт. Моркви
Сік «Вічний двигун»
2 яблука
1 тверда груша
¼ лимона або жменя
шпинату
6 шт. Моркви
Напій «Сонячний»
2 яблука
6 полуниць
Напій «Кохання»
3 великі помідори
½ огірка
1 селера
¼ лимона
●
Овочеві і фруктові соки подаються кімнатної темпе -
ратури або з льодом.
●
До овочевих соків можна подати солоні палички, кре -
кери та грінки, до фруктових - печиво або бісквіти.
●
Сік, отриманий з деяких видів овочів і фруктів, може
загуснути. Це явище обумовлене властивостями
сировини і не залежить від соковитискача.
Свіжі соки – це здоров’я!
Сік з моркви
Містить мікроелементи і вітаміни потрібні для
правильного функціонування організму.
Вітамін А (каротин) позитивно впливає на
зір. Складники цього соку протидіють шкід -
ливому впливу нікотину, повертають шкірі
натуральний і здоровий колір. Для дітей рекомендується
пити морквяний сік в поєднанні з молоком, по пів склянки.
Морквяний сік в поєднанні з яблучним є дуже корисним
для старших людей.
Томатний сік
Достиглі і свіжі помідори дають сік доско -
налої якості. Його можна змішувати
з усіма іншими овочевими соками.
Містить багато вітаміну A i C. Дві склянки соку забезпечу -
ють денну норму вітаміну С. Смакові властивості томат -
ного соку можна підкреслити сіллю і перцем.
Сік з буряків
Сік з червоних буряків в поєднанні з апель -
синовим соком створює напій з надзвичай -
ним смаком. Цей сік можна вживати тільки за
призначенням лікаря.
Сік з капусти
Використовується при лікуванні виразки
шлунка, але тільки за призначенням
лікаря. В поєднанні з морквяним соком
можна пити також особам з вразливими
шлунками.
Шпинатний сік
Цей сік дуже добре відновлює кров,
але через гострий смак, його рекомен -
дується вживати в поєднанні з морк -
вяним соком. Шпинатний сік, морквя -
ний, а також сік з селери в поєднанні
створюють смачний напій.
Сік з селери
Для соку не потрібно використовувати
листя селери, тому що вони дають гіркий
присмак. Сік з кореня селери є дуже смач -
ним. Його можна поєднувати з соками
інших овочів. Потрібно споживати в мен -
ших кількостях ніж сік з моркви. Додавання соку з яблук
або лимонів покращує смак.