TIPO DE ALI-
MENTO
Cantidad
Posición de la
parrilla
Temperatura (°C)
Tiempo (min)
Pata de cordero,
cordero asado
1-1,5 kg
1
150-170
100-120
Costillar de cordero
1-1,5 kg
1
160-180
40-60
Aves
TIPO DE ALI-
MENTO
Cantidad
Posición de la
parrilla
Temperatura (°C)
Tiempo (min)
Aves troceadas
200 - 250 g cada
trozo
1
200-220
30-50
Pollo, medio
400 - 500 g cada
trozo
1
190-210
35-50
Pollo, pularda
1-1,5 kg
1
190-210
50-70
Pato
1,5-2 kg
1
180-200
80-100
Ganso
3,5-5 kg
1
160-180
120-180
Pavo
2,5-3,5 kg
1
160-180
120-150
Pavo
4-6 kg
1
140-160
150-240
Pescado (al vapor)
TIPO DE ALI-
MENTO
Cantidad
Posición de la
parrilla
Temperatura (°C)
Tiempo (min)
Pescado entero
hasta 1 Kg
1-1,5 kg
1
210-220
40-60
Descongelar
TIPO DE ALI-
MENTO
(g)
Tiempo de
descongela-
ción (min)
Tiempo de des-
congelación adi-
cional (min)
Notas
Pollo
1000
100-140
20-30
Coloque el pollo sobre un pla-
to puesto del revés sobre otro
mayor. Déle la vuelta a media
cocción.
Carne
1000
100-140
20-30
Déle la vuelta a media coc-
ción.
Carne
500
90-120
20-30
Déle la vuelta a media coc-
ción.
Trucha
150
25-35
10-15
-
Fresas
300
30-40
10-20
-
Mantequilla
250
30-40
10-15
-
60
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