TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento Con-
vencional
Ven Resistên-
cia Circ
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Nível da
grelha
Temp.
[°C]
Nível da gre-
lha
Temp.
[°C]
Pão branco
1
190
1
190
60 - 70
1 - 2 peças, 500 g
cada peça
1)
Pão de centeio
1
190
1
180
30 - 45
Em forma de pão
Pãezinhos
2
190
2 (2 e 4)
180
25 - 40
6 - 8 pãezinhos em
tabuleiro para as-
sar
1)
Pizza
1
230 -
250
1
230 -
250
10 - 20
Em tabuleiro para
assar ou tabuleiro
para grelhar
1)
Scones
3
200
3
190
10 - 20
Em tabuleiro para
assar
1)
1)
Pré-aqueça durante 10 minutos.
FLANS
TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento Con-
vencional
Ven Resistên-
cia Circ
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Nível da
grelha
Temp.
[°C]
Nível da gre-
lha
Temp.
[°C]
Pudim de massa
2
200
2
180
40 - 50
Em forma
Pudim de vege-
tais
2
200
2
175
45 - 60
Em forma
Quiches
1
180
1
180
50 - 60
Em forma
1)
Lasanha
2
180 -
190
2
180 -
190
25 - 40
Em forma
1)
Canelones
2
180 -
190
2
180 -
190
25 - 40
Em forma
1)
1)
Pré-aqueça durante 10 minutos.
CARNE
TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento Con-
vencional
Ven Resistên-
cia Circular
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Nível da
grelha
Temp.
[°C]
Nível da
grelha
Temp.
[°C]
Carne de vaca
2
200
2
190
50 - 70
Numa prateleira em
grelha
Porco
2
180
2
180
90 - 120
Numa prateleira de
grelha
Vitela
2
190
2
175
90 - 120
Numa prateleira de
grelha
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