TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento Con-
vencional
Ven Resistên-
cia Circular
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Nível da
grelha
Temp.
[°C]
Nível da
grelha
Temp.
[°C]
Carne assada,
mal passada
2
210
2
200
50 - 60
Numa prateleira de
grelha
Carne assada,
média
2
210
2
200
60 - 70
Numa prateleira de
grelha
Carne assada,
bem passada
2
210
2
200
70 - 75
Numa prateleira de
grelha
Pá de porco
2
180
2
170
120 - 150
Com courato
Lombo de porco
2
180
2
160
100 - 120
2 peças
Borrego
2
190
2
175
110 - 130
Perna
Frango
2
220
2
200
70 - 85
Inteiro
Peru
2
180
2
160
210 - 240
Inteiro
Pato
2
175
2
220
120 - 150
Inteiro
Ganso
2
175
1
160
150 - 200
Inteiro
Coelho
2
190
2
175
60 - 80
Em pedaços
Lebre
2
190
2
175
150 - 200
Em pedaços
Faisão
2
190
2
175
90 - 120
Inteiro
PEIXE
TIPO DE PRA-
TO
Aquecimento Con-
vencional
Ven Resistên-
cia Circ
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Nível da
grelha
Temp.
[°C]
Nível da
grelha
Temp.
[°C]
Truta / Dourada
2
190
2
175
40 - 55
3 - 4 peixes
Atum / Salmão
2
190
2
175
35 - 60
4 - 6 filetes
Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio durante 10 minu-
tos antes de cozinhar.
Quantidade
Grelhador
Tempo de cozedura
[min.]
TIPO DE PRATO
Peças
[g]
Posição da
prateleira
Temp.
[°C]
1.º lado
2.º lado
Bifes do lombo
4
800
4
máx.
12-15
12-14
Bife de novilho
4
600
4
máx.
10-12
6-8
Salsichas
8
-
4
máx.
12-15
10-12
Costeletas de porco
4
600
4
máx.
12-16
12-14
Frango (cortado em
2)
2
1000
4
máx.
30-35
25-30
35
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