Tipps für die Mikrowelle
Problem
Abhilfe
Sie finden keine Angaben für die vorbereitete
Speisemenge.
Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Lebensmittel.
Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgen-
der Regel: Doppelte Menge = fast doppelte Zeit,
Halbe Menge = halbe Zeit
Die Speise wurde zu trocken.
Kürzere Garzeit einstellen oder niedrigere Mikrowellen-
Leistung wählen.
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit immer
noch nicht aufgetaut, heiß oder gegart.
Längere Garzeit einstellen oder höhere Leistung wählen.
Beachten Sie, dass für die Zubereitung größerer Gargut-
mengen eine längere Gardauer erforderlich ist.
Nach Ablauf der Garzeit ist das Gargut an
den Rändern überhitzt, aber in der Mitte im-
mer noch nicht gar.
Stellen Sie das nächste Mal eine niedrigere Leistung und
längere Zeit ein. Flüssigkeiten nach der Hälfte der Zeit
umrühren, z. B. Suppe.
• Bei Reis erhalten Sie mit flachem Geschirr
bessere Ergebnisse.
• Die Standzeiten finden Sie in Kochtabellen.
Diese Informationen geben an, wie lange die
Speise nach dem Garen im Gerät oder
außerhalb des Gerätes ruhen muss. Dadurch
wird die gleichmäßige Verteilung der Hitze in
der Speise erreicht.
Auftauen
Braten immer mit der flachen Seite nach unten
auftauen.
Abgedecktes Fleisch nicht auftauen, dadurch
könnte das Fleisch gegart werden statt
aufzutauen.
Geflügel stets mit der Brust nach unten
auftauen.
Rindfleisch
Speise
Gewicht
(g)
Leistungs-
stufe
Dauer
(Min.)
Standzeit
(Min)
Bemerkungen
Rinderhack
450
Auftauen
11 – 14
15 – 20
Bereits angetaute
Stücke teilen und he-
rausnehmen.
Fleisch schmoren
675
Auftauen
14 – 18
25 – 30
Teilen und Teile neu
anordnen.
Frikadellen
450 (je 110
g)
Auftauen
10 – 12
15 – 20
Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
Steak
200
Auftauen
5 – 7
10 – 15
Bereits angetaute
Stücke teilen und he-
rausnehmen. Nach
der Hälfte der Zeit
wenden.
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