Wega Polaris 1GR, Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию, инструкции для пользователя

Страница: 30 / 228

30
Polaris
Manuale utente
Controlli
Giornal
.
Settim.
MACCHINA
t
Tenere sotto controllo la pressione della pompa che
deve indicare un valore di circa 8-9 bar.
t
Tenere sotto controllo la pressione della caldaia che
deve indicare un valore di programmazione.
X
FILTRI PORTAFILTRO
t Controllare lo stato di usura dei filtri, la presenza di
danneggiamenti dei bordi e verificare l’eventuale
presenza di fondi di caffè in tazzina. Se necessario
sostituire i filtri.
X
MACINADOSATORE
t Controllare la dose del macinato che deve essere di
circa 6-7gr. per battuta, eventualmente modificare
la regolazione della quantità.
t Tenere sotto controllo il grado di macinatura e nel
caso modificarla.
t Verificare lo stato di usura delle macine: la loro
sostituzione risulta necessaria qualora si riscontri
troppa polvere nel macinato.
X
ADDOLCITORE
t Effettuare la rigenerazione dell’addolcitore (per la
versione addolcitore manuale).
t Controllare la presenza di sale nell’apposito
contenitore (per la versione addolcitore automatico).
X
!
In caso di mancata risoluzione del malfunzionamento,
spegnere la macchina e richiedere l’intervento
dell’Assistenza Tecnica. Non tentate nessun intervento
di riparazione. Le disincrostazioni dell’apparecchiatura
vanno fatte dai tecnici specializzati in modo che tali
operazioni non comportino rilasci di materiali nocivi
per l’uso alimentare.
!
Tutte le operazioni di manutenzione devono essere
effettuate previo distacco dell’alimentazione
elettrica, chiusura dell’alimentazione idraulica e
il raffreddamento completo della macchina.
Si raccomanda l’utilizzo di adeguati guanti di
protezione.
18
Controlli e manutenzione
Per assicurare una perfetta efficienza e la sicu-
rezza dell’apparecchio nel tempo, si rendono ne-
cessarie attività di manutenzione. In particolare
si
consiglia di richiedere al Servizio di Assistenza
un controllo generale della macchina almeno 1
volta all’anno
.