Wega LB 4200 CAFFE'-CAFFE', Руководство по эксплуатации и обслуживанию

Страница: 74 / 136

74
Anweisungen für den Benutzer
2
Einleitung
Dieses Produkt wird in Einklang mit den in der der
Maschine beiliegenden CE-Konformitätserklärung
genannten Richtlinien, Regelungen und dem
Gemeinschaftsrecht hergestellt.
Die Espresso-Kaffeemaschine ist ausdrücklich
für gewerbliche Zwecke bestimmt und wurde
für die Zubereitung von heißen Getränken wie
Tee, Cappuccino, Kaffee in den unterschiedlichen
Zubereitungsarten verlängerter, konzentrierter
Kaffee, Espresso usw. ausgelegt.
Nachfolgend finden Sie die Anweisungen für den
korrekten Gebrauch der Maschine.
3
Hinweise für den Installateur
3.1 Versorgung
Bei der Wasserversorgung der Maschine muss
es sich gemäß den geltenden Bestimmungen
des Installationsorts um Trinkwasser handeln.
Der Eigentümer / Betreiber der Anlage muss dem
Installateur bestätigen, dass das Wasser den oben
genannten Anforderungen entspricht.
3.2
Zu benutzendes Material
Während der Installation der Maschine müssen
die beiliegenden Komponenten und Materialien
benutzt werden. Falls man andere Teile benutzen
muss, hat der Installateur zu prüfen, ob diese sich
zur Berührung des Wassers für den menschlichen
Gebrauch eignen.
3.3
Wasseranschlüsse
Der Installateur muss die Wasseranschlüsse unter
Beachtung der geltenden Hygienevorschriften und
der hydraulischen Sicherheit zum Umweltschutz am
Installationsort ausführen.
3.4
Wartung und Reparatur
Nach einer Wartung und/oder Reparatur müs-
sen die verwendeten Bauteile gewährleisten, dass
die Anforderungen an Hygiene und Sicherheit, die
anfangs für die Maschine vorgesehen waren, beibe-
halten werden. Dies ist nur der Fall, wenn Original-
Ersatzteile verwendet werden.
Nach einer Reparatur oder einem Austausch von
Bauteilen, die mit Wasser oder Lebensmitteln in
Berührung kommen, muss das Durchspülen genau
wie bei der Erstinstallation durchgeführt werden.
!
Der Benutzer muss entsprechend eingewiesen
werden, um die Maschine korrekt bedienen zu
können. Darüber hinaus dürfen keine Eingriffe
unternommen werden, die ihre Funktionsweise
verändern oder beeinträchtigen könnten.
WENN DAS GERÄT EINGESCHALTET IST, ENTHÄLT DER
HEIZKESSEL UNTER DRUCK STEHENDEN DAMPF UND
HEISSWASSER.
!
Die Installations- und Wartungsarbeiten an
der Maschine dürfen nur von technisch
qualifiziertem Personal ausgeführt werden. Die
Qualifizierung kann durch Teilnahme an speziellen
Fortbildungskursen, die der Hersteller organisiert,
erzielt werden.