Waves IC-201930, Руководство пользователя

Страница: 45 / 62

- 44 -
VERWIJDERING VAN AFVAL
De vloeistof in het vriesreservoir bevat geen giftige materialen. Verwijder als normaal
huishoudelijk afval.
TIP VOOR RECEPTEN MET MINDER VET
Voor minder vet gebruik 1% melk in plaats van volle melk, volle melk in plaats van half melk
half room en gecondenseerde afgeroomde melk in plaats van slagroom. Zuivelproducten met
een hoger vetgehalte zoals slagroom zorgen voor een smeuïg, vol en romig dessert.
Zuivelproducten met een lager vetgehalte zorgen voor een lichter dessert met een iets
afwijkende structuur.
RECEPTEN
EENVOUDIG VANILLEIJS
3,5 dl volle melk
1,7 dl suiker
Snufje zout
2,5 dl half melk half room
1,25 dl slagroom
1 theelepel vanille ‐ extract
Voeg melk, suiker en zout samen. Roer met een garde totdat de suiker is opgelost.
Roer half melk half room, slagroom en vanille erdoor.
Giet in reservoir en vries in.
OUDERWETS VANILLEIJS
1,8 dl suiker
1/8 theelepel zout
4,5 dl volle melk
2 eieren, geklopt
3,7 dl slagroom
1 theelepel puur vanille ‐ extract
Meng suiker, zout en melk in steelpan. Verhit op middelhoog vuur en roer af en toe totdat
het mengsel bijna kookt. Zet het vuur laag.
Roer geleidelijk ca. 1,25 dl warme melk door de geklopte eieren. Voeg eieren aan het
resterende warme mengsel toe. Verwarm op laag vuur en roer totdat het mengsel iets is
ingedikt gedurende ca. 2 ‐ 3 minuten. Neem van het vuur en laat het mengsel afkoelen terwijl
met een garde wordt geroerd.
Giet in reservoir en vries in.
Variaties: voeg allerlei verschillende ingrediënten aan het ijs toe gedurende de laatste 5
minuten van het invriesproces. Gebruik 1,25 dl van de volgende ingrediënten:
chocoladeschilfers, brokjes chocolade,
koekjes, M&M’s, stukjes pepermunt, chocopinda's enz.
Fruit: voeg 1,25 dl gepureerd fruit toe zoals aardbeien, bananen, perziken, bosbessen enz.