![Waves IC-201930 Скачать руководство пользователя страница 53](http://html.mh-extra.com/html/waves/ic-201930/ic-201930_manual_877831053.webp)
- 52 -
täyteläisiä
ja
kermaisia
jälkiruokia
maitotuotteista,
joissa
on
korkeampi
rasvapitoisuus
–
kuten
vispikermassa.
Saat
kevyempiä
jälkiruokia
hieman
erilaisella
rakenteella
maitotuotteista,
joissa
on
alhaisempi
rasvapitoisuus.
RESEPTEJÄ
HELPPO
VANILJAJÄÄTELÖ
3,5
dl
täysmaitoa
1,7
dl
sokeria
Ripaus
suolaa
2,5
dl
kevytkermaa
1,25
dl
vispikermaa
1
teelusikallinen
vaniljauutetta
Yhdistä
maito,
sokeri
ja
suola.
Sekoita
vispilällä
kunnes
sokeri
on
liuennut.
Sekoita
joukkoon
kevytkerma,
vispikerma
ja
vaniljauute.
Kaada
jäädytyskulhoon
ja
jäädytä.
VANHAN
AJAN
VANILJAJÄÄTELÖ
1,8
dl
sokeria
1/8
teelusikallinen
suolaa
4,5
dl
täysmaitoa
2
vatkattua
kananmunaa
3,7
dl
vispikermaa
1
teelusikallinen
täysvaniljauutetta
Yhdistä
sokeri,
suola
ja
maito
kattilassa.
Keitä
keskilämmöllä
välillä
sekoittaen
kunnes
seos
on
melkein
kiehumispisteessä.
Alenna
lämpöä.
Lisää
vähitellen
n.
1,25
dl
kuumaa
maitoa
vatkattuihin
kananmuniin.
Lisää
munat
jäljellä
olevaan
kuumaan
seokseen.
Keitä
alhaisella
lämmöllä,
sekoita
kunnes
seos
paksunee
hieman,
n.
2
‐
3
minuuttia.
Poista
liedeltä
ja
jäähdytä
seos,
sekoittaen
vispilällä.
Kaada
jäädytyskulhoon
ja
jäädytä.
Muunnos:
Lisää
erilaisia
aineksia
jäätelöön
viimeisten
viiden
jäädytysminuutin
aikana.
Lisää
1,25
dl
mitä
tahansa
seuraavista
aineksista:
suklaamurusia,
suklaanpalasia,
keksejä,
suklaakarkkeja,
murennettuja
piparminttukaramelleja,
suklaalla
päällystettyjä
maapähkinöitä,
jne.
Hedelmiä:
lisää
1,25
dl
hedelmäpyrettä
kuten
mansikoita,
banaaneja,
persikoita,
mustikoita,
jne.
PRALIINI
‐
MANTELI
‐
TOFFEEJÄÄTELÖ
1,8
dl
vaaleanruskeaa
sokeria
1/5
teelusikallinen
suolaa
5,5
dl
täysmaitoa
2
vatkattua
munaa
2,5
dl
vispikermaa
1
ruokalusikallinen
täysvaniljauutetta
1,8
dl
viipaloituja
manteleita
2
ruokalusikallista
voita
Содержание IC-201930
Страница 1: ......