UFESA FR1000, Руководство по эксплуатации

Страница: 25 / 46

4. Установите ручку регулировки температуры
в положение OFF и включите аппарат в сеть.
>агорится
лампочка - индикатор
функционирования (красная лампочка -
индикатор).
5. ыберите температуру, необходимую для
жаренья вашего продукта. ампочка - индиктор
термостата (зеленого цвета) загорится по
достижении заданной температуры. 9ри
функционировании аппарата лампочка -
индикатор будет периодически загораться и
отключаться, в процессе поддержания заданной
температуры.
6. Установите съемную ручку на корзинку и
убедитесь, что она хорошо вставлена.
7. 9оместите продукты внутрь корзинки.
8. Осторожно погрузите корзинку внутрь чаши,
не допуская рабрызгивания.
9. 9о окончании жарения, поместите корзинку
в позицию для стекания, чтобы удалить излишки
растительного масла или жира.
10. Установите переключатель в позицию OFF
и выключите аппарат из сети.
римечание:
.ля жарения продуктов с закрытой крышкой,
следует снять ручку корзинки, и по окончании
жарения вновь вставить ее.
9ри повторном жарении следует дожидаться
нагрева растительного масла или жира до
необходимой температуры между каждой
порцией продуктов.
РЕКОМЕНДАЦИИ
Ufesa рекомендует использовать в данном
аппарате в режиме фритюрницы растительное
масло вместо жира. 9ри использовании
твердого жира необходимо соблюдать
следующие меры предосторожности, для
предотвращения разбрызгивания жира при его
растапливании.
1. 9еред первым жареньем, следует растопить
кусочки жира в отдельной посуде, на медленном
огне.
2. 9ерелейте растопленный жир в чашу
фритюрницы. (е допускайте разбрызгивания
жира.
3. Убедитесь, что растопленный жир покрывает
минимальный уровень жира. ключите аппарат
и приступайте к жарению продукта.
9ри использовании жира, застывшего в чаше
для жаренья, поступайте следующим образом:
1.9роколите застывший жир в нескольких
местах колющим предметом.
2. >акройте крышку фритюрницы и установите
низкую температуру жаренья для постепенного
растопления жира.
3. огда жир растопится, можете установить
более высокую температуру жарения.
римечание : Nсли во фритюрнице остался
застывший жир, следует хранить ее при
температуре окружающей среды.
ЗАМЕНА МАСЛА
#рок годности растительного масла или жира
зависит от количества и вида жаренья.
екомендуется периодически фильтровать
растительное
масло для удаления
образующихся примесей.
#ледует хранить аппарат с закрытой крышкой,
чтобы предотвратить попадание пыли или
других элементов в масло или жир, что
ухудшает их качество.
екомендуется заменять масло при его
потемнении, появлении запаха или неприятного
привкуса продуктов.
(е следует добавлять свежие масло или жир в
уже использованные. #ливайте масло через
сливной носик.
(епригодные растительное масло или жир не
следует выливать в унитаз или раковину.
#лейте их в закрытую посуду и поместите в
соответствующий контейнер для отходов.
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
•
9родукты должны быть полностью сухими
перед их погружением в растительное масло
или жир.
• Oтобы картофель не прилипал, следует
вымыть его перед жареньем.
• 9родукты с высоким содержанием воды
такие, как картофель, рекомендуется жарить в
два приема: