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Alimento que se
vaya a cocinar
Cantidad
de alimento
(Kg)
Cantidad
de agua
(litro)
Tiempo aproximado
de cocción
(minutos)
Porotos
(frijoles)
negros
0,5
2,0
24/28 min.
Porotos
(frijoles)
blancos
0,5
2,0
24/28 min.
Arroz blanco
0,4
0,7
Una vez que la vál-
vula de trabajo entre
en operación, apagar
el fuego. Espere 15
minutos.
Lentejas
0,5
2,5
18/22 min.
Papas peladas
cortadas al medio
1,0
1,0
13/17 min.
Mandioca
1,0
1,0
21/25 min.
Remolachas
(medianas)
1,0
1,0
21/25 min.
Maíz (choclos)
4 espigas parti-
das por la mitad
0,8
6/10 min.
Costillitas de cerdo
1,0
1,0
10/15 min.
Carne de cerdo
1,0
1,0
22/27 min.
Carne vacuna
1,0
1,0
20/25 min.
Carne de pollo
1,0
1,0
20/26 min.
Carne de cordero
1,0
1,0
17/20 min.
Sugerencias de tiempos de cocción para diferentes
tipos de alimentos - Vancouver 4,5 litros:
Observación: Tiempo de cocción a partir del momento en el que la
válvula de trabajo entra en funcionamiento, manteniendo la olla en el
fuego o a potencia media.
Cantidad estimada para la olla a presión de 4,5 litros.
