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5. Válvulas y sistemas de seguridad
Para tu mayor protección, tu olla a presión Tramontina viene equipada con
las siguientes válvulas y sistemas de seguridad:
1. VÁLVULA DE TRABAJO
(alivio de presión):
entrará en
operación cuando la olla alcance la presión de trabajo (80
kPa - kilopascal). Esta válvula se debe enroscar hasta el fi
-
nal de la rosca y bajar hasta la posición correcta de trabajo.
OBS.:
Para el buen funcionamiento de la olla, no es necesario que el peso
de la válvula de trabajo esté en movimiento (gire), pero debe haber alivio
uniforme de presión de la olla.
2. VÁLVULA DE SEGURIDAD:
entrará en operación y aliviará la presión
cuando la válvula de trabajo esté bloqueada. En este caso, el eje de la vál-
vula se desplaza hacia arriba, lo que reduce la presión interna
(figura A).
Si esto ocurre, apague el fuego, déjela enfriar y, antes de abrir la olla, ase
-
gúrese de que no haya presión interna. Retire la válvula de trabajo, destape
todos los orificios del eje de salida de vapor y vuelva a ponerla en su lugar.
Reponga el eje de la válvula de seguridad en la posición correcta
(posición
original), figura B,
apretándolo hacia abajo. Solo reinicie el proceso cuando
el eje esté en su posición original. Si el vapor vuelve a salir frecuentemente
por la válvula de seguridad, sin que la válvula de trabajo esté tapada, cám-
biela por otra original nueva.
3. SISTEMA LATERAL DE SEGURIDAD:
se activará al producirse una obstruc-
ción simultánea de la válvula de trabajo y la válvula de seguridad, lo que ge
-
nera un exceso de presión interna. Si esto sucede, la presión será liberada por
la salida lateral de la tapa, que tendrá la junta tórica parcialmente desplaza
-
PARA INSTALAR LA VÁLVULA DE TRABAJO.
PARA EXTRAER LA VÁLVULA DE TRABAJO.
