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• Ten cuidado cuando manejes la olla a presión con líquidos calientes.
• Nunca uses la olla a presión para otros usos excepto a los que se destina.
• No utilices recipientes dentro de la olla a presión.
• Esta olla trabaja a una presión de 80 kPa, el uso impropio puede causar
accidentes. Por lo tanto, cierra la olla correctamente al utilizarla. Lee las
orientaciones en
“Cómo usar la olla a presión con seguridad” (pág. 39).
• Nunca utilices tu olla a presión sin líquidos.
• La olla a presión Tramontina es absolutamente
segura, siempre que se sigan las orientaciones de
este manual.
• El volumen de agua y el alimento no deben
superar el nivel máximo indicado en la parte interna
de la olla
(fig. 3).
• Cuando se procesen alimentos que se expandan durante la cocción,
como arroz o vegetales secos, no llenes la olla con más de la mitad de su
capacidad. Llenarla más que eso puede causar la obstrucción de la válvula
de trabajo, exceso de presión y accidentes. Lee
“Cómo usar la olla a presión
con seguridad” (pág. 39).
• Determinados alimentos, tales como salsa de manzanas, frutas, cebada,
crema de avena, cereales diversos o pastas no se deben cocinar en olla a
presión porque pueden hacer espuma o explotar, obstruyendo la salida de
presión (salida de vapor).
• Siempre verifica las condiciones de la Válvula de Trabajo
(alivio de presión)
antes del uso para asegurarte de que no esté tapada y garantizar un buen
• Siempre que quite la junta de silicona, la válvula de trabajo y de seguridad,
tenga cuidado de volver a colocarlos en la posición correcta.
• Si tienes dificultad para abrir la tapa, eso quiere decir que todavía hay
presión interna en la olla. En ese caso, no fuerce los mangos y la asa. Mantén
la válvula de trabajo en la posición correcta, como se indica en la
- Válvula de trabajo -
(alivio de presión)
y derrama agua fría sobre la tapa.
Levanta la válvula de trabajo con ayuda de un tenedor para verificar si el
vapor interno se eliminó totalmente. Si todavía queda presión, repite
el procedimiento hasta que no salga más vapor. Lee cómo proceder en
“Cómo usar la olla a presión con seguridad” (pág. 39).
• Nunca uses la olla de presión para frituras.
• Cuando desees solo mantener el calor de los alimentos ya cocidos en
tu olla a presión, utiliza la tapa de una olla convencional para eso. Nunca
pongas la tapa de la olla a presión en posiciones diferentes a la orientada.
• Tu olla se abrirá fácilmente cuando se haya reducido la presión interna.
Jamás fuerces la apertura.
• Con el uso continuo, la variación de temperatura podrá aflojar los tornillos
de la asa y los mangos. Ajústeles nuevamente con un destornillador con
punta en cruz.
