Taurus Professional Spin, Руководство пользователя

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- Non toccare mai la spina con le mani bagnate.
- Non utilizzare l’apparecchio nel caso in cui il cavo di alimentazione o la spina
siano danneggiati.
- In caso di rottura di una parte dell’involucro esterno dell’apparecchio, scolle-
gare immediatamente la spina dalla presa di corrente al fine di evitare eventuali
scariche elettriche.
- Non usare l’apparecchio in seguito a cadute, nel caso presenti danni visibili o
in presenza di qualsiasi perdita.
- Appoggiare l’apparecchio su una superficie orizzontale, stabile e adatta a
sopportare temperature elevate, lontano da altre sorgenti di calore e da possibili
schizzi d’acqua.
- Collocare l’apparecchio lontano da materiali infiammabili come tessuti,
cartone, carta...
- Non toccare le parti riscaldate dell’apparecchio perché potrebbero provocare
gravi ustioni.
Precauzioni d’uso:
- Prima di ogni utilizzo, svolgere completamente il cavo dell’apparecchio.
- Non collegare mai l’apparecchio senza avere prima riempito il secchiello con
olio.
- Non spostare la friggitrice quando sia in funzione o l’olio sia ancora caldo. Con
la friggitrice fredda, spostarla utilizzando le maniglie.
- Utilizzare il manico/ci per sollevare o trasportare l’apparecchio.
- Non friggere alimenti nell’apparecchio senza costante supervisione.
- Fare attenzione ai livelli MASSIMO e MÍNIMO. (Fig. 1)
- Scollegare la spina dalla presa di corrente quando l’apparecchio non è in uso
e prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia.
- Tenere fuori della portata di bambini e/o persone disabili.
- Non riporre l’apparecchio quando ancora caldo.
- Usare sempre l’apparecchio sotto supervisione.
- Non lasciare mai l’apparecchio incustodito durante l’uso e non lasciarlo
alla portata dei bambini, in quanto si tratta di un apparecchio elettrico e può
provocare gravi scottature.
- Utilizzare solamente utensili adeguati a sostenere alte temperature.
- Se si utilizza grasso al posto dell’olio, sarà necessario scioglierlo prima in un
recipiente separato (Fig. 2).
- Se il grasso si indurisce nella friggitrice, praticare dei fori nel blocco di grasso
solido in modo che l’acqua trattenuta al suo interno possa fuoriuscire sotto
forma di vapore quando viene scaldato al minimo del termostato (Fig. 3).
- Se, per qualunque motivo l’olio s’incendiasse, occorrerà disinserire la presa
della friggitrice e affogare l’incendio con il coperchio, con una coperta o con un
panno da cucina di grandi dimensioni.
- Mettere il comando termostato alla posizione di minimo (MIN) non garantisce
la sconnessione permanente dell’apparecchio.
- Il produttore invalida la garanzia e declina ogni responsabilità in caso di uso
inappropriato dell’apparecchio o non conforme alle istruzioni d’uso.
Modalità d’uso
Prima dell’uso:
- Assicurarsi di aver rimosso dal prodotto tutto il materiale di imballaggio.
- Prima del primo utilizzo dell’apparecchio, si consiglia di pulire tutte le parti a
contatto con gli alimenti, come indicato nella sezione dedicata alla pulizia.
Riempimento della vaschetta:
- Aprire il coperchio.
- Verificare che il gruppo elettrico sia perfettamente stabile.
- Versare olio nel secchiello fino al segno che indica il livello MASSIMO (Fig. 4)
- Non si deve usare l’apparecchio con una quantità d’olio inferiore al livello
MINIMO indicato.
Uso:
- Srotolare completamente il cavo prima di attaccare la spina.
Togliere il coperchio
- Questa friggitrice non consente la frittura con il coperchio sistemato in
posizione.
- Estrarre il cestello e montare il manico facendolo ruotare su se stesso fino a
quando i perni non entrano nel loro alloggiamento.
- Collegare l’apparecchio alla rete elettrica.
- Avviare l’apparecchio azionando il comando selettore.
- La spia luminosa si accenderà
- Selezionare la temperatura di frittura desiderata mediante il comando termos-
tato di regolazione. La spia luminosa di riscaldamento diventerà blu, indicando
che l’olio si sta riscaldando.
- Preparare gli alimenti da friggere e collocarli nel cesto, prestando attenzione
che non superino i 3/4 della sua capacità.
- Se si introducono alimenti congelati o contenenti un’elevata quantità d’acqua
nel secchiello, è possibile che l’olio schizzi violentemente verso l’esterno dopo
alcuni secondi.
- Attendere fino a quando il led luminoso si spegne, indicando che l’olio ha
raggiunto la temperatura adatta.
- Durante l’utilizzo dell’apparecchio, la spia luminosa blue si accenderà e
spegnerà automaticamente, indicando in questo modo il funzionamento degli
elementi riscaldanti per mantenere la temperatura desiderata.
- Introdurre lentamente il cesto nella vasca allo scopo di evitare uscite dell’olio
e schizzi.
- Durante la frittura, non posizionare alcun coperchio sull’apparecchio. Il coper-
chio deve essere utilizzato solo durante la funzione di centrifuga.
- Quando la frittura è pronta, sollevare il cesto e apprenderlo al suo supporto
d’appoggio per consentire lo scolo dell’eccesso d’olio degli alimenti.
- Svuotare il cestello.
- Cambiare l’olio circa ogni 15 o 20 fritture, oppure ogni 5-6 mesi se non si usa
abitualmente.
- Per minimizzare la produzione di acrilammide durante il processo di frittura,
evitare che gli alimenti acquisiscano un color marrone scuro, rimuovere i resti di
alimenti bruciati dal secchiello dell’olio e processare gli alimenti ricchi di amido
(come le patate e i cereali) a temperature inferiori a 170ºC.
Funzione Spin:
- Questa friggitrice dispone di una funzione centrifuga che consente di eliminare
l’eccesso di olio dagli alimenti.
- Questa funzione deve essere utilizzata dopo aver fritto gli alimenti.
- Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica.
- Per attivare la funzione centrifuga, eseguire le seguenti operazioni:
1) Una volta terminata la frittura, sollevare il cestello fino al limite.
2) Posizionare il coperchio sull’apparecchio.
3) Ruotare il pulsante di centrifuga situato sul coperchio da sinistra verso destra
4) Il cestello comincia a ruotare.
AVVERTENZA: non rimuovere il coperchio mentre il cesto è in rotazione.
Rimuovere il coperchio con cautela per evitare il contatto accidentale con
eventuali resti di olio bollente presenti sulla superficie interna.
Dopo l’uso dell’apparecchio:
- Selezionare la posizione minima (MIN) per mezzo del comando termostato.
- Scollegare l’apparecchio dalla rete.
- Ritirare il cavo e posizionarlo nell’apposito scomparto.
- Riporre il cestello nel secchiello.
- Il manico del cestello può essere lasciato aperto o può essere piegato verso
l’interno del cestello stesso, premendo lateralmente sull’asticella e ruotandola.
- Riposizionare il coperchio nel apparechio.
Alloggiamento cavo
- Questo apparecchio dispone di un alloggio per il cavo di connessione alla rete
elettrica situato nella parte inferiore.
Maniglia/e di Trasporto:
- Questo apparecchio dispone di una maniglia nella parte laterale per rendere
agevole e comodo il trasporto.
Consigli pratici:
- È possibile eliminare l’odore dell’olio friggendo dei pezzi di pane.
- Nel caso di alimenti che contengano molta acqua, è meglio e più rapido
realizzare due fritture con minor quantità che una sola frittura.
Questo sistema consiste in realizzare una prima frittura fino al momento in cui
gli alimenti sono già abbastanza fritti, e quindi effettuare una nuova frittura per
dorare gli alimenti, con l’olio molto caldo.
- Si consiglia di friggere con olio d’oliva con acidità minima.
- Non bisogna mischiare oli di varie qualità.
- Per evitare che le patate si attacchino si consiglia di lavarle prima di friggerle.
Protettore termico di sicurezza:
- L’apparecchio possiede un dispositivo termico di sicurezza che lo protegge da
qualsiasi surriscaldamento.
- In caso di sovrariscaldamento si attiverà il dispositivo di sicurezza termica e
l’apparecchio cesserà di funzionare. Quando ciò accada bisognerà scollegare
l’apparecchio dalla rete elettrica e lasciare che si raffreddi. Successivamente
premere il tasto di riattivazione, situato nella parte posteriore del complesso
elettrico, usando la punta di una penna o un oggetto simile, per rendere
l’apparecchio nuovamente operativo per il funzionamento (Fig.5).
Pulizia
- Scollegare la spina dalla rete elettrica e aspettare che l’apparecchio si
raffreddi prima di eseguirne la pulizia.
- Smontare l’apparecchio seguendo i passi illustrati a continuazione:
Togliere il coperchio
Estrarre il cesto ed il gruppo elettrico.
Estrarre il secchiello
Versare con attenzione l’olio precedentemente utilizzato dal secchiello in un
recipiente (non nell’acquaio) conformemente alla normativa in vigore per il
trattamento e l’eliminazione dei residui.
Ruotare il corpo della friggitrice e scollegare la connessione alla rete della base
premendo sul clip e tirando verso l’esterno. Rimuovere il cavo di alimentazione
dall’alloggiamento e separare l’intero gruppo della friggitrice.
- Ad eccezione del gruppo elettrico e del cavo di connessione, tutti i pezzi
possono essere lavati con acqua e sapone o in lavastoviglie.
- Pulire l’unità elettrica e il connettore di rete con un panno umido e poi
asciugarli. NON IMMERGERLI MAI IN ACQUA O IN QUALUNQUE ALTRO
LIQUIDO.
- Pulire il gruppo elettrico con un panno umido, quindi asciugarlo.
- Per la pulizia non impiegare solventi o prodotti a pH acido o basico come la
candeggina, né prodotti abrasivi.
- Si raccomanda di pulire l’apparecchio periodicamente e di rimuovere tutti i
residui di cibo.
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