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1 • RECOMMANDATIONS IMPORTANTES DE SECURITE
• Lire toutes les instructions.
• Cet appareil cuit sous pression, un usage incorrect peut être à l’origine d’un accident et entraîner de graves brûlures.
• Avant chaque utilisation, procédez impérativement aux vérifications des dispositifs de sécurité selon les instructions du paragraphe 4.
• Respectez toujours les quantités de remplissage suivantes :
- Ne jamais utiliser l’autocuiseur avec une quantité de liquide inférieure à 25 cl (un grand verre). L’absence de liquide dans l’appareil peut
provoquer une surchauffe et gravement l’endommager.
- Ne jamais remplir l’autocuiseur au delà des 2/3 de sa capacité.
- Dans le cas d’aliments générant de l’écume ou gonflant pendant la cuisson (riz, légumes déshydratés…), ne jamais remplir l’autocuiseur à
plus de 1/4 de sa capacité.
- Un remplissage trop important risque de boucher les organes de sécurité et d’engendrer une surpression dans l’appareil.
• Ne jamais mettre l’autocuiseur sur une source de chaleur sans que le couvercle ne soit complètement et correctement fermé conformément
aux instructions du paragraphe 6.
• Ne pas cuire dans l’autocuiseur des aliments risquant de mousser et d’obstruer les conduits des organes de sécurité tel que compote de pomme,
airelles, orge perlé, flocons d’avoine ou autres céréales, pois cassés, nouilles, macaronis, spaghettis, rhubarbe, groseilles.
• Respectez les instructions d’utilisation de votre plaque de cuisson.
• Quand la pression de fonctionnement est atteinte, baisser la source de chauffe pour que le liquide, qui crée la vapeur, ne s’évapore pas.
• Ne jamais laisser l’autocuiseur fonctionner sans surveillance. Une fois l’appareil en pression, assurez-vous qu’il y ait toujours un léger échappe-
ment de vapeur par le régulateur.
• En cas d’anomalie pendant la cuisson, coupez immédiatement la source de chaleur et procédez à la décompression en respectant les instruc-
tions du paragraphe 8. Ne remettre l’autocuiseur en service qu’après avoir procédé au nettoyage et aux vérifications décrites respectivement
aux paragraphes 11 et 4. Si le problème persiste, consulter notre service après-vente.
• Soyez particulièrement prudents si vous devez déplacer votre autocuiseur en cours ou en fin de cuisson. Manipulez-le uniquement par ses
poignées en évitant de toucher les surfaces chaudes. Si nécessaire utiliser des gants. Ne renversez pas l’appareil, prenez garde à d’éventuels
échappements de vapeur par le régulateur.
• La décompression de l’autocuiseur doit toujours être effectuée en suivant les instructions du paragraphe 8. Ne jamais forcer pour ouvrir le cou-
vercle. S’il ne s’ouvre pas facilement c’est qu’il reste de la pression dans l’appareil. Dans ce cas poursuivre la décompression conformément aux
instructions du paragraphe 8.
• Certaines viandes, par exemple la langue de boeuf, comportent une peau superficielle qui gonfle sous l’effet de la pression. Ne piquez pas la
viande tant que la peau présente un aspect gonflé. Vous risqueriez d’être ébouillanté par des projections.
• Dans le cas de la cuisson d’aliments pâteux, secouez légèrement l’autocuiseur après la décompression et avant d’ouvrir le couvercle. Vous
éviterez ainsi les projections dues à la présence de bulles de vapeur sous pression dans les aliments.
• Après chaque utilisation procéder au nettoyage de l’autocuiseur selon les instructions du paragraphe 11.
• Cet autocuiseur n’est conçu que pour la cuisson d’aliments sous pression. Ne l’utilisez jamais dans un autre but. Cet appareil ne doit pas être
mis au four ni utilisé pour frire sous pression avec de l’huile.
• N’apportez aucune modification à votre autocuiseur, n’effectuez pas d’autres interventions que celles décrites dans ce mode d’emploi. Rem-
placez le joint régulièrement et utilisez exclusivement des pièces détachées de marque CARREFOUR identiques aux pièces d’origine. Seule la
cuve et le couvercle de cet autocuiseur CARREFOUR sont compatibles.
• Ne pas laisser les enfants à proximité lorsque l’autocuiseur est en cours d’utilisation.
CONSERVEZ TOUTES CES INSTRUCTIONS
AVERTISSEMENT : Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’incident ou d’accident provoqué par les motifs suivants : Modifications de
l’un des organes de sécurité, utilisation de pièces détachées non agréées par le fabricant, non-respect des conditions d’utilisation normales
décrites dans le manuel, non-respect des recommandations de sécurité.
2 • VOTRE AUTOCUISEUR
• Vérifier, la compatibilité de votre autocuiseur avec les types de plaques de cuisson dont vous disposez.
Sources de chauffage possibles :
3 • AVANT LA PREMIERE UTILISATION
• Vérifiez, à l’aide du tableau ci-contre, la compatibilité de votre autocuiseur avec les types de plaques
de cuisson dont vous disposez.
• En cas d’utilisation sur plaque électrique ou vitrocéramique, utilisez toujours une plaque de diamètre
inférieur ou égal à celui du fond de l’appareil. Vérifiez toujours que le fond extérieur de l’appareil soit propre et net pour ne pas endommager
votre plaque vitrocéramique. En cas d’utilisation sur le gaz, veiller à ce que les flammes ne dépassent pas du fond de l’appareil.
• Avant la première utilisation, faites bouillir dans votre autocuiseur le contenu d’un verre d’eau et de deux verres de lait ou d’un verre d’eau
additionnée de jus de citron (ces mélanges sont évidemment impropres à la consommation).
• Procédez au lavage minutieux de votre autocuiseur à l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle.
4 • AVANT CHAQUE UTILISATION
• Retirer le régulateur et vérifier que le conduit d’évacuation de vapeur et ses orifices n’est pas obstrué ainsi que la crépine de protection.
Capacité
Capacité utile
Diamètre du
fond
Matériaux
Pression de
régulation
Température
de cuisson
4 L
6 L
8 L
10 L
13 L
2,6 L
4 L
5,3 L
6,6 L
8,6 L
18 cm
Cuve et couvercle : Acier
inoxydable
Fond : Al Inox
magnétique
70 kPa
115° C
Gaz
Electrique
Radiant
Halogène
Induction
Régulateur
Crépine
Indicateur
Anse
Bouton
Cuve
Conduit du
régulateur
Joint
Anse traversante
FR
Содержание SITRA SPEEDO
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