28 HR
Tex-Mex quesadille s piletinom
Sastojci
¾
2 mlada luka
¾
250 g usitnjene piletine za roštilj bez kožice
¾
135 g naribane gaude
¾
1 ukiseljena Jalapeno papričica
¾
40 g svježih listova korijandera
¾
3 tortilje od brašna veličine burrito
Priprema
¾
Koristeći gornje i donje grijanje zagrijte proizvod
10 minuta na 230 °C .
¾
Mladi luk narežite na tanke kolutiće . Nekoliko
tamnozelenih komadića ostavite za dekoraciju .
¾
Na jednoj strani svake tortilje ravnomjerno
rasporedite piletinu, sir, Jalapeno papričicu,
korijander i ostatak mladog luka .
¾
Quesadille odložite na lim za pečenje pokriven
papirom za pečenje . Na srednjoj vodilici pecite
8 do 10 minuta ili toliko da tortilje postanu zlatno
smeđe i da se sir rastopi .
¾
Ukrasite prethodno ostavljenim komadićima
mladog luka .
Kolač od mini jabuka
Sastojci
¾
1 tortilja od brašna
¾
½ jabuke
¾
7 g meda
¾
0,5 g cimeta
Priprema
¾
Polovicu jabuke narežite na tanke ploškice .
¾
Tortilje odložite na ravnu površinu . Narezanu
jabuku odložite u sredinu . Jabuku pomiješajte s
medom i ravnomjerno je pospite po površini .
¾
Rub tortilje pažljivo preklopite prema sredini i
oblikujte kolačiće s jabukom . Upotrijebite nekoliko
čačkalica da biste pričvrstili tortilju na stranama
kako se ne bi otvorila .
¾
Koristeći gornje i donje grijanje zagrijte proizvod
10 minuta na 230 °C .
¾
Pospite lim za pečenje sprejem za pečenje .
¾
Kolačić gurnite na srednjoj vodilici u proizvod i
pecite otprilike 7 minuta .
Pržene šparoge
Sastojci
¾
1 svežanj šparoga
¾
60 ml maslinova ulja
¾
Sol
¾
Svježe mljeveni crni papar
Priprema
¾
Koristeći gornje i donje grijanje zagrijte proizvod
10 minuta na 230 °C .
¾
Temeljito operite šparoge . Uzmite svežanj i
odrežite otprilike 2,5 cm žilavog/debelog kraja .
¾
Šparoge položite u istom položaju na limu za
pečenje . Malo ih protresite da budu suhe .
¾
Šparoge obilno prelijte maslinovim uljem . Zatim
pospite šparoge solju i svježe naribanim crnim
paprom .
¾
Lim za pečenje gurnite u proizvod na srednjoj
vodilici i pecite 10 minuta .
