55
RO
Quesadillas de pui mexican
Ingrediente
¾
2 cepe verzi
¾
250 g carne de pui pentru grătar mărunțită, fără
piele
¾
135 g brânză gouda rasă
¾
1 ardei iute jalapeño murat
¾
40 g frunze proaspete de coriandru
¾
3 tortillas pentru burito
Prepararea
¾
Preîncălziți cuptorul timp de 10 minute cu căldură
de sus și de jos la 230 °C .
¾
Tăiați ceapa verde în felii subțiri . Puneți deoparte
câteva bucăți verde închis pentru decorare .
¾
Împrăștiați uniform puiul, brânza, jalapeño,
coriandrul și restul de ceapă verde pe o parte a
fiecărei tortillas .
¾
Așezați Quesadillas pe o tavă acoperită cu hârtie
de copt . Coaceți pe șina din mijloc 8 până la 10
minute, sau până când tortillas sunt maro-auriu și
brânza s-a topit .
¾
Garnisiți cu bucățelele de ceapă verde puse
anterior deoparte .
Mini-plăcinte cu mere
Ingrediente
¾
1 pungă de tortilla
¾
½ măr
¾
7 g miere
¾
0,5 g scorțișoară
Prepararea
¾
Tăiați o jumătate de măr în felii subțiri .
¾
Așezați tortilla pe o suprafață plată . Puneți la
mijloc mărul tăiat . Amestecați mărul cu mierea și
presărați uniform suprafața cu scorțișoara .
¾
Îndoiți cu grijă marginea de la tortilla către mijloc
și dații forma unei mici plăcinte cu mere . Folosiți
câteva scobitori pentru a fixa tortilla pe margini
ca să nu se deschidă .
¾
Preîncălziți cuptorul timp de 10 minute cu căldură
de sus și de jos la 230 °C .
¾
Stropiți tava cu spray de copt .
¾
Puneți plăcintele în cuptor pe șina din mijloc și
coaceți cca . 7 minute .
Sparanghel prăjit
Ingrediente
¾
1 legătură de sparanghel
¾
60 ml ulei de măsline
¾
Sare
¾
Piper negru măcinat proaspăt
Prepararea
¾
Preîncălziți cuptorul timp de 10 minute cu căldură
de sus și de jos la 230 °C .
¾
Spălați bine sparanghelul . Luați o legătură și
tăiați-o la cca . 2,5 cm de la capătul gros .
¾
Puneți sparanghelul într-un strat pe tava de copt .
Ştergeți-l până este uscat .
¾
Puneți din plin ulei de măsline peste sparanghel .
Apoi presărați din plin sare și piper negru
măcinat proaspăt peste sparanghel .
¾
Introduceți tava în cuptor pe șina din mijloc și
prăjiți 10 minute .
