
RECETTES
Pain blanc
Ingrédients :
Programme ::
2 / Pain blanc
Réglage
d’eau
120
180
ml
de lait
140
220
ml
de beurre
10
15
g
de sel
1 ½
2
c.à.c.
de sucre
2
3
c.à.s.
de farine de froment type
405
400
600
g
de levure de boulanger
1
1 ½
c.à.c.
Rendement approximatif
650g
1000g
Pain aux oignons
Ingrédients :
Programme :
1 / Normal
Réglage
d’eau
350
500
ml
de sel
1
1 ½
c.à.c.
de sucre
1
1
c.à.c.
de farine de froment type
1050
540
760
g
d’oignons
75
100
g
de levure de boulanger
1 ½
2
c.à.c.
Rendement approximatif
900g
1300g
Pain aux raisins secs
Ingrédients :
Programme :
1 / Normal
Réglage
d’eau
200
310
ml
de beurre
1 ½
2 ½
c.à.s.
de sel
¾
1
c.à.c.
de miel
2
3
c.à.s.
de farine de froment type
405
420
650
g
de levure de boulanger
1 ½
2
c.à.c.
Raisins secs
75
100
g
Rendement approximatif
700g
1100g
Pain complet
Ingrédients :
Programme :
3 / Pain complet
Réglage
d’eau
310
415
ml
d’huile
1
1 ½
c.à.s.
de jus de citron
1
1 ½
c.à.s.
de farine de seigle complet
150
200
g
de farine de froment type
1050
300
400
g
de sucre
3
4
c.à.c.
de sel
1
3
c.à.c.
de levure de boulanger
2
3
c.à.c.
de céréales d’avoine
4
6
c.à.c.
Rendement. approximatif
750
1000
43
Содержание Bread maker
Страница 180: ...I M No 8336 0000 ...