
Хлеб с изюмом
Ингредиенты:
Программа:
1 / Обычный
Уставка
Вода
200
310
мл
Сливочное масло
1 ½
2 ½
ст. л
Соль
¾ 1
ч.
л.
Мед
2
3
ст. л
пшеничной муки типа
405 (мука очень
тонкого помола для
деликатесной
выпечки)
420
650
г
Сухие дрожжи
1 ½
2
ч. л.
Изюм
75
100
г
Примерный выход
700 г
1100 г
Хлеб из цельной муки
Ингредиенты:
Программа:
3 / ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОЙ
МУКИ
Уставка
Вода
310
415
мл
Растительное масло
1
1 ½
ст. л
Лимонный сок
1
1 ½
ст. л
Цельная ржаная мука
150
200
г
Пшеничная мука типа
1050 (мука грубого
помола)
300
400
г
Сахар
3
4
ч. л.
Соль
1
3
ч. л.
Сухие дрожжи 2
3
ч.
л.
Овсяная мука
4
6
ч. л.
Примерный выход
750
1000
Пшенично-ржаной хлеб
Ингредиенты:
Программа:
1 / Обычный
Уставка
Вода
220
350
мл
Натуральный йогурт
без добавок,
жирностью 3.5 %
110
175
мл
Соль
1 ½
2 ½
ч. л.
Сахар
¼ ¾
ч.
л.
Пшеничная мука типа
550 (мука тонкого
помола для выпечки)
230
350
г
Пшеничная мука типа
1150 (мука грубого
помола)
230
350
г
Сухие дрожжи
1 ¼
2
ч. л.
Примерный выход
700 г
1150 г
Тесто для пиццы
Ингредиенты:
Программа:
8 / Тесто
Уставка
Вода
230
мл
Оливковое масло
3
ст. л
Соль
2
ч. л.
Сахар
1
ч. л.
Пшеничная мука
типа 550 (мука
тонкого помола для
выпечки)
400
г
Сухие дрожжи 2
ч.
л.
Примерный выход
600 г
175
Содержание Bread maker
Страница 180: ...I M No 8336 0000 ...