IM010
www.scarlett.ru
SC-342
20
Назив
Врста
Кол
.
(
чаша
120
г
)
Кол
.
воде
(
чаша
120
г
)
Ниво
воде
Време
(
мин
)
Пиринач
Бели
1
1
1/2
Макс
. 25
2 3
Макс
. 30
3 4
1/2
Макс
. 40
Интегрални
1
1
1/2
Макс
. 55-60
Кускус
житарице
Добро
обрађене
1 1
1/2
Макс
. 8-13
Хељда
Обична
1
1
1/2
Макс
. 20
Пшенична
прекрупа
и
друге
врсте
прекрупе
Обична
1
1
1/2
Макс
. 30
ПОВРЋЕ
•
Добро
оперите
поврће
.
Удаљите
коренчиће
,
и
,
ако
је
потребно
,
скините
кожицу
.
•
Време
спремања
зависи
од
количине
,
свежине
и
почетне
обраде
продуката
.
Ако
је
неопходно
,
време
спремања
се
може
изменити
.
•
Не
препоручује
се
унапред
отапати
замрзнуто
поврће
.
•
Приликом
спремања
поврћа
у
чаши
за
пиринач
потребно
је
да
их
прекривате
фолијом
,
да
се
у
чаши
не
нађе
сувишна
влага
.
•
10-12
минута
после
почетка
кувања
неопходно
је
промешати
замрзнуте
продукте
.
Назив
Врста
Кол
.
(
г
/
ком
.)
Ниво
воде
Време
(
мин
.)
Артичока
Свеже
4
ком
.
Макс
. 45-50
Шпаргла
Свеже
450
Макс
. 11-16
Смрзнуто
450
Макс
. 16-18
Броколи
Свеже
450
Макс
. 10-15
Смрзнуто
450
Макс
. 15-19
Бели
купус
Свеже
450
Макс
. 17-21
Шаргарепа
Свеже
450
Макс
. 30
Карфиол
Свеже
450
Макс
. 11-14
Смрзнуто
450
Макс
. 12-17
Прокељ
Свеже
450
Макс
. 12-14
Смрзнуто
450
Макс
. 20
Тиквице
Свеже
450
Макс
. 10-16
Спанаћ
Свеже
450
Мин
. 11-13
Смрзнуто
450
Макс
. 16-21
Боранија
Свеже
450
Макс
. 35
Смрзнуто
450
Макс
. 35
Грашак
Свеже
1000
Макс
. 15-20
Смрзнуто
450
Макс
. 40
Кромпир
Свеже
10
ком
.
Макс
. 26-30
РИБА
И
ПЛОДОВИ
МОРА
•
Време
кувања
свежих
или
замрзнутих
и
размрзнутих
плодова
мора
и
рибе
стоји
у
табели
.
Рибу
и
плодови
мора
је
неопходно
претходно
очистити
и
припремити
.
•
За
кување
већине
врста
рибе
и
плодова
мора
није
потребно
много
времена
.
Препоручује
се
да
их
кувате
малим
порцијама
.
•
У
време
кувања
шкољке
мекушаца
,
острига
и
дагња
отварају
се
у
различито
време
,
зато
их
је
потребно
регуларно
проверавати
.
•
Филе
рибе
можете
да
кувате
у
чаши
за
пиринач
,
додавши
,
ако
желите
,
маслац
,
маргарин
,
лимун
и
различите
сосове
.
•
Измењујте
време
кувања
у
складу
са
рецептом
и
у
зависности
од
претходне
обраде
продуката
.
Назив
Врста
Кол
.
(
г
/
ком
.)
Ниво
воде
Време
(
мин
.)
Шкољке
Свеже
450
Макс
. 16
Рачићи
Свеже
450
Макс
. 10-14
Смрзнуто
450
Макс
. 15
Дагње
Свеже
450
Макс
. 10-16
Остриге
Свеже
250
Мин
. 14-17
Речни
рак
Смрзнуто
1-2
ком
.
Макс
. 20-23
Филет
рибе
Лист
250
Мин
. 13-17
Месо
рибе
Туна
250/450
Макс
. 15-20
Лосос
250/450
Макс
. 20-23
Содержание SC-342
Страница 3: ...IM010 www scarlett ru SC 342 3 ...