Suomi -
23
AUTOMAATTISEN KAKSOISTILAN OHJELMAT
Aseta jakotaso uuniin, ennen kuin käytät automaattista kaksoistoimintoa.
Seuraavassa taulukossa on 5 kaksiosaisen uunin automaattiohjelmaa paistamiseen, paahtamiseen
ja leivontaan.
Näiden ohjelmien avulla voit valmistaa pääruoan ja lisukkeet tai pääruoan ja jälkiruoan
samanaikaisesti. Taulukossa annetaan tarvittavat määrä - , painoraja - ja muut suositukset.
Esiohjelmoidut valmistustilat ja - ajat lisäävät käyttömukavuutta. Käytä näitä ohjeita
ruoanvalmistukseen. Aseta ruoka aina kylmään uuniin.
Nro
Uunin
osa
Ruokalaji
Paino/kg
Lisätarvike
Uunitaso
Suositus
A-01
Yläuuni
Kananpalat
0,3 - 0,5
0,8 - 1,0
Yleispelti (syvä)
uuniritilällä
4
Sivele kananpalat öljyllä ja mausteilla.
Asettele palat uuniritilälle nahkapuoli
ylöspäin.
Alauuni Perunagratiini
0,4 - 0,6
0,8 - 1,0
Ritilätaso
1
Käytä uuninkestävää valmistusastiaa.
Aseta ruoka ritilätason keskelle.
A-02
Yläuuni
Paahdetut
kasvikset
0,4 - 0,5
0,7 - 0,8
Yleispelti (syvä)
4
Asettele viipaloidut kasvikset,
esim. kesäkurpitsa, paprika, sipuli,
herkkusienet, fenkoli, munakoiso ja
tomaatti yleispellille. Sivele oliiviöljyllä ja
mausteilla.
Alauuni
Pizzaleipä
0,1 - 0,2
0,3 - 0,4
Leivontapelti
(yleispelti)
1
Aseta pizzaleipä leivinpaperilla suojatulle
pellille.
A-03
Yläuuni
Kalapaisti
0,3 - 0,5
0,6 - 0,8
Yleispelti (syvä)
uuniritilällä
4
Puhdista ja valmista kokonaiset kalat,
esim. taimen, lahna, kuha tai kultaotsa
- ahven, lisää sitruunamehua, yrttejä ja
mausteita. Sivele nahkaan oliiviöljyä ja
mausteita. Aseta uuniritilälle.
Alauuni Lohkoperunat
0,3 - 0,4
0,5 - 0,6
Leivontapelti
(yleispelti)
1
Huuhtele ja pese perunat. Lohko ne, tai
jos ne ovat pieniä, halkaise ne kahtia.
Sivele oliiviöljyllä ja mausteilla.
A-04
Yläuuni
Paahdettu
ankanrinta
0,3 - 0,5
(1 - 2 ohutta)
0,6 - 0,8
(2 paksua)
Yleispelti (syvä)
uuniritilällä
4
Aseta marinoidut ankanrinnat uuniritilälle
rasvapuoli ylöspäin.
Ensimmäinen asetus on
normaalikokoisille ankanrinnoille (0,3 kg)
ja toinen kahdelle ankanrinnalle (0,4 kg/
kpl)
Alauuni
Uuniomenat
0,4 - 0,5
0,9 - 1,0
Ritilätaso
1
Pese omenat, poista niiden kodat ja täytä
ne marsipaanilla tai rusinoilla. Asettele ne
pyöreään, uuninkestävään astiaan.
A-05
Yläuuni
Muffinssit
0,5 - 0,6
0,7 - 0,8
Ritilätaso
4
Aseta taikina mustaan metalliseen
12 muffinssin leivontavuokaan.
Alauuni
Kotitekoinen
pizza
0,2 - 0,6
0,8 - 1,2
Leivontapelti
(yleispelti)
1
Käytä 0,2 - 0,6 g:lle pyöreää, metallista
pizzavuokaa ja 0,8 - 1,2 kg:lle uunipeltiä.
Käytä leivinpaperia.
05 A
UT
OMAA
TTINEN RUO
ANV
ALMIS
TUS
NV70F7796ES_EE_DG68-00522D-01_FI.indd 23
2015-05-21 �� 6:42:39