Norsk –
23
AUTOMATISKE STEKEPROGRAMMER FOR DOBBEL OVN
Før du bruker automatiske stekeprogrammer for dobbel ovn, må du sette inn skilleplaten i ovnen.
Følgende tabell viser 5 automatiske stekeprogrammer.
Med disse programmene vil du kunne tilberede hovedretten og tilbehøret eller hovedretten og desserten
samtidig. Tabellen viser mengde, vekt og anbefalinger. Tilberedningsmodus og tider er forhåndsprogrammert.
Se i retningslinjene for tilberedning. Sett alltid maten i kald ovn.
Nr.
ovnsrom
Matvare
Vekt (kg)
Tilbehør
Hyllenivå
Anbefaling
A-01
øvre
Kyllingstykker
0,3-0,5
0,8-1,0
Universalplate
(dyp) med ristbrett
4
Pensle kyllingbitene med olje og
krydder. Plasser bitene med skinnet
opp på ristbrettet.
nedre
Gratinerte poteter
0,4-0,6
0,8-1,0
Rist
1
Bruk en ildfast form. Plasser den midt
på risten.
A-02
øvre
Stekte grønnsaker
0,4-0,5
0,7-0,8
Universalplate
(dyp)
4
Fordel grønnsaker skåret i skiver,
for eksempel squash, paprika, løk,
sopp, fenikkel, aubergine og timater,
i universalpannen. Pensle med
olivenolje og krydder.
nedre
Pizzabrød
0,1-0,2
0,3-0,4
Bakeplate
(universalplate)
1
Plasser pizzabrødet på en stekeplate
med bakepapir.
A-03
øvre
Stekt fisk
0,3-0,5
0,6-0,8
Universalplate
(dyp) med ristbrett
4
Skyll og rengjør hele fisk som for
eksempel ørret, brosme, abbor eller
sik, og gni inn med sitronsaft, urter og
krydder. Pensle skinnet med olivenolje
og krydder. Legg på ristbrettet.
nedre
Potetbåter
0,3-0,4
0,5-0,6
Bakeplate
(universalplate)
1
Skyll og rens potetene. Skjær dem
i båter, eller skjær små poteter i to.
Pensle med olivenolje og krydder.
A-04
øvre
Stekt andebryst
0,3-0,5
(1-2 tynne)
0,6-0,8
(2 tykke)
Universalplate
(dyp) med ristbrett
4
Plasser de marinerte andebrystene
med fettsiden opp på ristbrettet.
Den første innstillingen er for
alminnelige andebryst (0,3 kg), og
den andre innstillingen er for 2 store
andebryst (0,4 kg hver)
nedre
Bakte epler
0,4-0,5
0,9-1,0
Rist
1
Skyll eplene og fjern kjernehusene. Fyll
med marsipan eller rosiner. Plasser i
en rund, ildfast form.
A-05
øvre
Muffins
0,5-0,6
0,7-0,8
Rist
4
Legg deig i en bakeform for
12 muffins.
nedre
Hjemmelaget pizza
0,2-0,6
0,8-1,2
Bakeplate
(universalplate)
1
En pizza på 0,2-0,6 g plasseres på
den runde pizzaplaten, mens en
pizza på 0,8-1,2 kg plasseres på
den firkantede stekeplaten. Bruk
bakepapir.
05 A
UT
OMA
TISK TILBEREDNING
NV70F7796ES_EE_DG68-00522D-01_NO.indd 23
2015-05-21 �� 6:41:04