17
МАКЕДОНСКИ
ОДМРЗНУВАЊЕ
Микробрановите се идеални за одмрзнување на храна. Тие постепено
ја одмрзнуваат храната за краток временски период. Ова е голема
предност доколку ненадејно ви дојдат гости.
Замрзнатата живина треба целосно да се одмрзне пред готвењето.
Отстранете ги сите метални прицврстувачи и врвци за да се овозможи
водата да истече.
Ставете ја замрзнатата храна во сад без капак. Завртете ја живината
на половина од времето, истурете ја течноста и отстранете ги
внатрешните делови што побрзо.
Повремено проверувајте ја храната за да не се загрее.
Ако помалите и потенки парчиња од замрзнатата храна почнат да се
загреваат, можете да ги завиткате во алуминиумска фолија за време
на одмрзнувањето.
Ако живината почне да се загрева однадвор, престанете со
одмрзнувањето и оставете ја да отстои 20 минути пред да продолжите.
Оставете ги рибата, месото и живината да отстојат за да се одмрзнат
целосно. Времето потребно храната да отстои се менува во зависност
од количината. Ве молиме погледнете во табелата.
Совет:
Тенко исечената храна се одмрзнува подобро од
дебелите парчиња и малите количини се одмрзнуваат
подобро од големите. Запомнете го ова кога
замрзнувате или одмрзнувате храна.
За одмрзнување на замрзната храна со температура од околу -18 до
-20 °C, употребете ја следната табела како упатство.
Замрзнатата храна треба да се одмрзнува со употреба на ниво на
јачина од (180 W).
храна
Порција
Време
(мин.)
Време
на
стоење
(мин.)
Инструкции
Месо
Мелено телешко
500 g
10-12
5-20
Ставете го месото на рамна керамичка
чинија. Покријте ги краевите со
фолија. Завртете на половина од
времето за одмрзнување!
Свински стек
250 g
6-8
Живина
Парчиња
пилешко
500 g
(2 парчиња)
12-14
15-40
Прво, ставете ги парчињата од
кокошката со кожата надолу, или
целата кокошка со градите надолу
на плитка керамичка чинија. Заштите
ги потенките делови како крилцата
и краевите со алуминиумска фолија.
Завртете на половина од времето за
одмрзнување!
Цела кокошка
1000 g
25-28
Риба
Риба филети
250 g
(2 парчиња)
6-7
5-20
Ставете ја замрзнатата риба на
средината од една плитка керамичка
чинија. Наредете ги потенките
парчиња под поголемите. Заштитете ги
крилцата и краевите со алуминиумска
фолија. Завртете на половина од
времето за одмрзнување!
400 g
(4 парчиња)
11-13
Овошје
Зрнесто овошје
250 g
6-8
5-10
Распределете го овошјето на плитка,
кружна стаклена чинија (со голем
пречник).
Леб
Парчиња леб
(секое околу
50 g)
2 парчиња
4 парчиња
1½-2
3-4
5-10
Поставете ги парчињата во круг
или целиот леб на хартија за кујна
на средина на плочата. Завртете на
половина од времето за одмрзнување!
Тост/Сендвич
250 g
4-5
Германски леб
(од пченично и
'ржано брашно)
500 g
8-10
GE71A-BOL_DE68-04050C_MK.indd 17
2011-09-06 10:30:04
Содержание GE71A
Страница 22: ...22 БЪЛГАРСКИ Забележка Забележка GE71A BOL_DE68 04050C_BG indd 22 2011 09 06 10 27 03 ...
Страница 23: ...23 БЪЛГАРСКИ Забележка Забележка GE71A BOL_DE68 04050C_BG indd 23 2011 09 06 10 27 03 ...
Страница 46: ...22 МАКЕДОНСКИ Забелешка Забелешка GE71A BOL_DE68 04050C_MK indd 22 2011 09 06 10 30 04 ...
Страница 47: ...23 МАКЕДОНСКИ Забелешка Забелешка GE71A BOL_DE68 04050C_MK indd 23 2011 09 06 10 30 04 ...
Страница 70: ...22 SRPSKI Napomena Napomena GE71A BOL_DE68 04050C_SR indd 22 2011 09 06 10 34 58 ...
Страница 71: ...23 SRPSKI Napomena Napomena GE71A BOL_DE68 04050C_SR indd 23 2011 09 06 10 34 58 ...
Страница 94: ...22 ROMÂNĂ Notă Notă GE71A BOL_DE68 04050C_RO indd 22 2011 09 06 10 32 58 ...
Страница 95: ...23 ROMÂNĂ Notă Notă GE71A BOL_DE68 04050C_RO indd 23 2011 09 06 10 32 58 ...
Страница 118: ...22 SHQIP Shënim Shënim GE71A BOL_DE68 04050C_SQ indd 22 2011 09 06 10 34 04 ...
Страница 119: ...23 SHQIP Shënim Shënim GE71A BOL_DE68 04050C_SQ indd 23 2011 09 06 10 34 04 ...
Страница 142: ...22 HRVATSKI Napomena Napomena GE71A BOL_DE68 04050C_HR indd 22 2011 09 06 10 29 05 ...
Страница 143: ...23 HRVATSKI Napomena Napomena GE71A BOL_DE68 04050C_HR indd 23 2011 09 06 10 29 05 ...
Страница 166: ...22 ENGLISH Note Note GE71A_BOL_DE68 04050C_EN indd 22 2011 09 06 10 25 58 ...
Страница 167: ...23 ENGLISH Note Note GE71A_BOL_DE68 04050C_EN indd 23 2011 09 06 10 25 58 ...