Philips HD 6134, Руководство пользователя

Страница: 22 / 76

22
Bezpečnost
Automatické vypnutí při přehřátí
Tento přístroj je vybaven vypínačem, který automaticky
vypne topné těleso v případě, že by hrozilo přehřátí.To
by se mohlo stát, kdyby v nádobě nebyl žádný tuk nebo
nedostatečné množství oleje nebo tuku.Takový případ
by mohl též nastat, kdybyste použili pevný tuk a ten
nebyl předem rozkrájen na malé kousky, takže část
topného tělesa by zůstala ve volném prostoru a nebyla
ponořena v tukové náplni.
Pokud by z kteréhokoli důvodu tento vypínač topné
těleso vypnul, postupujte následujícím způsobem:
- náplň v nádobě nechte vychladnout,
- opatrně stiskněte (například malým šroubováčkem)
resetovací tlačítko na zadní části ovládacího panelu
(obr. 2).
Nyní je přístroj opět připraven k použití.
Bezpečnostní spínač
Tento bezpečnostní spínač zajišťuje, že lze topné těleso
zapnout pouze v případě, že byl ovládací panel do
přístroj správně vložen (až řádně zaklapnul) (obr. 3).
Automatický vypínač
Fritéza se přibližně za dvě hodiny automaticky vypne.
V takové případě zhasne kontrolka ve spínači/vypínači.
Pokud byste si přáli přístroj znovu zapnout, stiskněte
znovu hlavní spínač/vypínač.
Chladná zóna
V průběhu fritováni se uvolňují částečky fritovaných
pokrmů a usazují se na dně nádoby. Protože je topné
těleso umístěno v určité vzdálenosti nad touto oblastí,
je náplň více ohřívána směrem nahoru a oblast pod
topným tělesem zůstává relativně chladnější (chladná
zóna).Tímto způsobem se částečky, které se uvolňují,
nepřipalují a olejová, případně tuková náplň déle vydrží.
Použití pevného tuku
Pro tento přístroj doporučujeme používat fritovací olej
nebo fritovací tekutý tuk. Lze však též použít pevný
tuk, při jeho použití je však třeba dbát příslušných
opatření aby nevystřikoval nebo aby se přístroj
nepřehřál.
Použití 3 kg pevného tuku.
- Pokud použijete nové bloky pevného tuku,
rozpusťte je nejprve zvolna ve zvláštní nádobě.
- Rozpuštěný tuk pak opatrně nalijte do fritovací
nádoby.
- Zasuňte síťovou zástrčku do zásuvky a zapnete
přístroj (viz odstavec „Fritování“).
• Fritézu s pevným tukem uchovávejte v místnosti
s pokojovou teplotou. Pokud by tuk příliš vychladl,
mohl by při dalším rozpouštění vystřikovat.Abyste
tomu zabránili, napíchejte vidličkou v tuku otvory
(obr. 4). Přitom buďte opatrní, abyste nepoškodili
topné těleso.
Před fritováním
- Oddělitelné části přístroje důkladně omyjte (vid
odstavec „Čištění přístroje“).
- Přístroj umístěte na vodorovnou a pevnou
podložku.
• Pokud byste přístroj umístili na sporák, přesvědčte
se, že je sporák ve vypnutém stavu.
- Vytáhněte z přístroje síťový přívod v celé jeho délce
(obr. 5).
- Prázdnou a suchou nádobu fritézy naplňte olejem,
tekutým tukem nebo rozpuštěným pevným tukem
(viz odstavec „Použití pevného tuku“ nebo „Tipy“).
- Nádobu naplňte až po horní značku ( 3,5 litry) (obr.
6).
• Nikdy nemíchejte různé druhy olejů nebo
tuků.
- Zasuňte síťovou zástrčku do zásuvky.
• Dbejte na to, aby se síťový přívod nedotýkal
horkých částí přístroje.
Fritování
- Spínačem/vypínačem fritézu zapněte (obr. 7).
Kontrolka ve spínači a kontrolka termostatu se
rozsvítí (obr. 8).
- Na regulátoru teploty nastavte požadovanou teplotu
(obr. 9). Informaci o vhodné teplotě naleznete na
obalu potravin, určených k fritování nebo zvolte
teplotu podle tabulky na konci tohoto návodu.
- Náplň se ohřeje na nastavenou teplotu asi za 10 až
15 minut.
• Kontrolka termostatu zhasíná a opět se rozsvěcuje,
což je důkazem jeho správné funkce a indikuje, že
termostat udržuje správnou teplotu. Kontrolka ve
spínači svítí trvale, pokud je přístroj zapnut.
• Pokud použijete olej nebo tekutý tuk můžete během
ohřívání náplně ponechat fritovací koš ve fritéze.
Samozřejmě můžete fritovací koš ponechat ve
fritéze i při použití pevného tuku, který kolem koše
vychladl.
- Stisknutím uvolňovacího tlačítka odjistěte víko (obr.
10).Víko se automaticky otevře.
- Zvedněte rukojeť koše a koš vysuňte do horní
polohy až uslyšíte klapnutí (obr. 11). Nyní můžete