Philips HD 6134, Руководство пользователя

Страница: 10 / 76

10
U
przewód zasilający
V
schowek na przewód zasilający
W
tabliczka znamionowa
X
uchwyty ułatwiające przeniesienie frytow-
nicy
Bezpieczeństwo
Termostat bezpieczeństwa
Urządzenie zostało wyposażone w termostat bezpie-
czeństwa, który wyłączy urządzenie w chwili, gdy za-
cznie się ono przegrzewać.
Może się tak wydarzyć, jeśli we frytownicy nie ma
w ogóle lub jest za mało oleju lub przy próbie rozpusz-
czania kawałków tłuszczu we frytownicy.W takich
przypadkach bowiem powstająca dość szybko wysoka
temperatura nie może się odpowiednio szybko roz-
chodzić.
Jeśli termostat bezpieczeństwa wyłączy urządzenie:
- Odczekaj, aż Frytownica ostygnie.
- Za pomocą małego śrubokręta delikatnie wciśnij
przycisk do ponownego włączania urządzenia, znaj-
dujący się z tyłu panelu kontrolnego (rys. 2).
Urządzenie będzie ponownie gotowe do pracy.
Łączniki zabezpieczenia elektrycznego
Łączniki zabezpieczenia elektrycznego w panelu kon-
trolnym zapewniają, że włączenie elementu grzejnego
jest możliwe wyłącznie wtedy, jeśli panel kontrolny jest
właściwie założony (charakterystyczne kliknięcie) (rys.
3).
Automatyczny wyłącznik
Frytownica automatycznie wyłącza się po upływie
dwóch godzin.W takim wypadku gaśnie lampka kon-
trolna we włączniku.Aby ponownie włączyć urządze-
nie, wciśnij włącznik.
Chłodna warstwa oleju
Podczas smażenia resztki potraw gromadzą się na
dnie wewnętrznego koszyka. Element grzejny został
umieszczony w pewnej odległości od dna
wewnętrznego koszyka.W pierwszej kolejności
rozgrzewa więc tłuszcz z górnej warstwy.Tłuszcz
znajdujący się pomiędzy spodem wewnętrznego
koszyka a elementem grzejnym pozostaje przez
dłuższy czas stosunkowo chłodny („chłodna warstwa
oleju”). Zapobiega to dalszemu smażeniu się i paleniu
okruszków, co przedłuża żywotność oleju lub
tłuszczu.
SMAŻENIE W TŁUSZCZU W POSTACI
STAŁEJ
Zaleca się używanie oleju lub płynnego tłuszczu do
smażenia. Można także używać stałego tłuszczu do
smażenia, ale w takim wypadku należy podjąć
następujące środki ostrożności pozwalające zapobiec
pryskaniu tłuszczu i przegrzaniu urządzenia:
Weź 3kg tłuszczu.
- jeśli chcesz użyć świeżych kostek tłuszczu, rozpuść
je na małym ogniu na osobnej patelni.
- Przelej rozpuszczony tłuszcz do frytownicy.
- Włóż wtyczkę do gniazdka ściennego i włącz
urządzenie (Patrz „Smażenie”).
- Przechowuj frytownicę z zastygłym tłuszczem w
temperaturze pokojowej. Jeśli tłuszcz będzie za
bardzo oziębiony, podczas ponownego topienia
będzie bardzo pryskać. Zrób widelcem kilka dziurek
w zastygłym tłuszczu, aby zapobiec pryskaniu
podczas roztapiania (rys. 4). Uważaj, by nie uszkodzić
przy tym elementu grzejnego.
Przed pierwszym użyciem:
• Zanim po raz pierwszy włączysz urządzenie, umyj
dokładnie ruchome części frytownicy (patrz
„Mycie”).
- Ustaw frytownicę na płaskiej, równej i stabilnej
powierzchni.
• Jeśli chcesz ustawić frytownicę na kuchence, pod
wyciągiem kuchennym, sprawdź, czy palniki są
wyłączone.
- Wyjmij cały przewód zasilający ze schowka (rys. 5).
- Napełnij suchą i pustą frytownicę olejem, płynnym
tłuszczem lub rozpuszczonym stałym tłuszczem
(patrz: „Smażenie w tłuszczu w postaci stałej” oraz
„Porady”) do górnego oznakowania na
wewnętrznym koszyku: 3,5 litra (rys. 6).
• Nigdy nie mieszaj dwóch różnych rodzajów
oleju czy tłuszczu!
- Włóż wtyczkę do gniazdka ściennego.
• Upewnij się, czy przewód zasilający nie styka się z
gorącymi częściami urządzenia.
SMAŻENIE
• Włącz frytownicę wciskając włącznik (rys. 7). Zapalą
się wówczas lampka kontrolna włącznika i lampka
kontrolna termostatu (rys. 8).
- Nastaw regulator na temperaturę, która jest
odpowiednia dla przygotowania danej potrawy (rys.
9).W celu ustalenia odpowiedniej temperatury,
sprawdź informacje na opakowaniu produktu
przeznaczonego do smażenia lub zapoznaj się z
poniższą tabelą.