Philips HD 6134, Руководство пользователя

Страница: 58 / 76

58
Sigurnost
Sigurnosni mehanizam
Friteza je opremljena sigurnosnim mehanizmom koji
isključuje fritezu ako se pregrije.To se može desiti ako
u fritezi nema ulja/masti, ako ga nema dovoljno ili pri
otapanju komada krute masti. U tim slučajevima grijaśi
element ne može dovoljno brzo stvoriti potrebnu
toplinu.
Ako je sigurnosni mehanizam isključio fritezu,
poduzmite sljedeśe mjere:
- Pustite da se ulje/mast ohladi;
- Malenim odvijačem pažljivo pritisnite tipku za
resetiranje na poleūini kontrolne ploče (sl. 2).
Sad je friteza ponovo spremna za uporabu.
Sigurnosni prekidač
Sigurnosni prekidač na kontrolnoj ploči omoguśuje
uključenje grijaśeg elementa samo ako je kontrolna
ploča ispravno uložena (“Klik”) (sl. 3).
Automatsko isključenje
Friteza śe se automatski isključiti nakon 2 sata.Tada se
gasi žaruljica na preklopci za uključenje/isključenje. Za
ponovno uključenje friteze ponovo pritisnite preklopku
za uključenje/isključenje.
Hladna zona
Tijekom prženja, na dnu unutarnje posude se
zadržavaju ostaci hrane. Buduśi da je grijaśi element
smješten iznad dna unutarnje posude i prvenstveno
zagrijava ulje/mast na tom dijelu, ulje/mast izmeūu dna
unutarnje posude i grijaśeg elementa ostaje relativno
hladno (hladna zona).To sprječava zagorijevanje
ostataka hrane u toj zoni, ujedno poveśavajuśi broj
ponovnih korištenja istoga ulja/masti.
Korištenje krute masti
U ovoj fritezi savjetujemo korištenje ulja ili tekuśe
masti.Ako koristite krutu mast, potreban je poseban
oprez kako bi spriječili prskanje i zagrijavanje grijaśeg
elementa.
Koristite 3 kg masti.
- želite li koristiti nove komade masti, polako ih
otopite na laganoj vatri u tavi na štednjaku.
- Otopljenu mast pažljivo ulijte u fritezu.
- Utaknite utikač mrežnoga kabla u zidnu utičnicu i
uključite fritezu (pogledajte “Prženje).
• Ostavite fritezu sa zgusnutom masti na sobnoj
temperaturi.Ako se mast suviše ohladi, kod otapanja
śe prskati. Kako bi to spriječili, probušite je na
nekoliko mjesta vilicom (sl. 4). Pritom pazite da ne
oštetite grijaśi element.
Prije prženja
- Prije prve uporabe, odvojive dijelove friteze
temeljito očistite (pogledajte “Čišśenje”).
- Postavite fritezu na vodoravnu, uravnoteženu i
stabilnu površinu.
• želite li postaviti fritezu na vrh štednjaka, ispod nape,
prvo provjerite jesu li žarne ploče štednjaka
isključene.
- Izvucite čitav mrežni kabel iz spremnika (sl. 5).
- U suhu i praznu fritezu stavite ulje, tekuśu mast ili
otopljenu krutu mast (pogledajte “Korištenje krute
masti” i “Savjeti”), do gornje oznake na unutarnjoj
posudi 3,5 l (sl. 6).
• Nikada ne miješajte dvije različite vrste ulja
ili masti!
- Utaknite utikač mrežnog kabla u zidnu utičnicu.
• Pazite da mrežni kabel ne dotiče vruśe dijelove
friteze.
Prženje
- Uključite fritezu pomicanjem preklopke za
uključenje/isključenje (sl. 7). Pale se kontrolne
žaruljice preklopke i termostata (sl. 8).
- Pomaknite kontrolu temperature na željenu
temperaturu (sl. 9). Za informaciju o potrebnoj
temperaturi, provjerite upute na ambalaži namirnice
ili tablice u ovom priručniku.
- Ulje/mast śe se zagrijavati na potrebnu temperaturu
10 do 15 minuta.
• Dok se friteza zagrijava, kontrolna žaruljica
termostata śe se paliti i gasiti mnogo puta. Ostat śe
upaljena dok se grijaśi element zagrijava.Ako
žaruljica ostane ugašena neko vrijeme, ulje/mast je
doseglo podešenu temperaturu.
• Isti postupak vrijedi želite li pržiti više količina za
redom. Znači, prije prženja sljedeśe količine
namirnica, pričekajte da se kontrolna žaruljica ugasi
na neko vrijeme.
• Koristite li ulje ili tekuśu mast, možete ostaviti
košaru u fritezi dok se zagrijava.
Isto možete učiniti ako ste u fritezu stavili zgusnutu
mast.
- Otvorite poklopac pritiskom na tipku za otpuštanje
(sl. 10). Poklopac se automatski otvara.
- Podignite rukohvat za podizanje košare na najvišu
razinu (“Klik!”) (sl. 11). Sada možete izvaditi košaru
iz friteze (sl. 12).
- Stavite namirnice za prženje u košaru.
•
Nikada ne prekoračujte maksimalne količine
namirnica naznačene u ovom priručniku
(pogledajte “Tablice”).