
SLOVENŠČINA
124
B
Testo povaljajte na pomokani delovni površini in
oblikujte dve okrogli podlagi. Testo dajte na
namaščen pladenj za peko. Polijte vrhnji preliv na
pizzo, robove pa pustite prazne. Razpršite želene
sestavine in naribani sir po pizzi in čez vse
nakapljajte nekaj olivnega olja.
B
Pizzo pecite od 12 do 15 minut.
Gratinada iz krompirja in bučk
P g k
- 375g krompirja
- ščepec soli
- 1 jedilna bučka (pribl. 250 g)
- 1 strok zdrobljenega česna
- pribl. 40g masla + maslo za namastitev ponve
- 2 žlički italjanskih ali provansalskih začimb
- 1 veliko jajce
- 75ml stepene smetane
- 75ml mleka
- poper
- 70g napol zrelega sira
B
Olupite in operite krompir.
B
Vstavite rezalni vložek v nosilec vložka in le-tega
namestite v skledo. Narežite krompir in bučke na
hitrosti 1.
B
Krompirjeve rezine naj vrejo v vreli vodi, začinjeni s
ščepcem soli, dokler niso skoraj skuhane.
B
Vstavite krompirjeve rezine v sito in jih primerno
odcedite.
B
Vstavite 20g masla v ponev za cvretje; polovico
bučnih rezin cvrite 3 minute, medtem pa jih
neprestano obračajte. Potrosite rezine z 1 žličko
začimb.
Pizza
{
- 400 g moke
- 40ml olja
- polovico žličke soli
- 20g svežega kvasa ali 1,5 zavojčka suhega kvasa
- pribl. 240cc vode (35
c
C)
Za vrhnji preliv:
- 300ml pasiranega paradižnika (konzerviranega)
- 1 žličko mešane italjanskih kuhinjskih zelišč
(suhe ali sveže)
- 1 čebulo
- 2 stroka česna
- sol in poper
- sladkor
- Sestavine, ki jih potrosite po omaki: olive,
salame, artičoke, gobe, sardelice, sir Mozzarella,
paprika, nariban zreli sir in olivno olje po okusu.
B
V skledo namestite gnetilni nož. Vse sestvine
vstavite v skledo in izberite nastavitev hitrosti
2. Testo gnetite pribl. 1 minuto, dokler se ne
izoblikuje gladka krogla. Držite aparat z roko, da
se ne bo premikal po delovni površini. Prenesite
testo v posebno posodo, ga pokrijte z vlažno krpo
in pustite, da vzhaja približno 30 minut.
B
S kovinskim rezilom sesekljajte čebulo in česen in
ju ocvrite.
B
Dodajte olupljeni paradižnik in začimbe in naj
omaka na počasi vre približno 10 minut.
B
Po okusu začinite s soljo, poprom in sladkorjem.
Pustite, da se omaka ohladi.
B
Pečico zagrejte na 250
c
C.
Содержание cucina hr7638
Страница 2: ...2 ...
Страница 3: ...3 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 142: ...u 4222 002 23674 www philips com ...