OK. ODF 102-W, Руководство пользователя

Страница: 8 / 39

12
EL
ΠΡΟΣΟΧΗ
Ποτέ μην ενεργοποιείτε το προϊόν εάν δεν υπάρχει αρκετό ή καθόλου λάδι στον κάδο .
ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΛΙΠΟΣ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑΤΟΣ
t Να χρησιμοποιείτε μόνο λάδι τηγανίσματος ( φυτικό λάδι ) ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες και με
ουδέτερη γεύση ή λίπος τηγανίσματος ( φυτικό λίπος ) που μπορεί να θερμανθεί μέχρι περίπου 220°C.
Για παράδειγμα , το φοινικέλαιο , τα υδρογονωμένα φυτικά έλαια και λίπη , τα εξευγενισμένα έλαια
( καλαμποκέλαιο , σογιέλαιο , και ηλιέλαιο ) είναι όλα κατάλληλα . Τα ψυχρής πίεσης και ανεπεξέργαστα
έλαια / λίπη όπως το παρθένο ελαιόλαδο , το βούτυρο και η μαργαρίνη δεν είναι κατάλληλα .
t Προσοχή ! Ποτέ μην αναμιγνύετε διαφορετικά είδη λαδιού ή λίπους , ούτε φρέσκο λάδι ή λίπος με ήδη
χρησιμοποιημένο .
t Εάν χρησιμοποιείτε λίπος τηγανίσματος , κόψτε το σε κομμάτια , τοποθετήστε το σε κατσαρόλα και
λιώστε το σε χαμηλή φωτιά . Στη συνέχεια , ρίξτε προσεκτικά το λιωμένο λίπος στον κάδο της φριτέζας .
Ο κάδος της φριτέζας πρέπει να είναι στεγνός όταν ρίχνετε το λιωμένο λίπος .
t Μπορείτε να διατηρήσετε το στερεό λίπος σε θερμοκρασία δωματίου στην κλειστή φριτέζα . Όταν
θέλετε να ξαναζεστάνετε το λίπος στη φριτέζα , ανοίξτε εκ των προτέρων με ένα πιρούνι μερικές
τρύπες στο λίπος ώστε να μην πιτσιλίσει . Προσέξτε να μην προκαλέσετε ζημιά στον κάδο . Κλείστε το
καπάκι και ζεστάνετε το λίπος σε χαμηλή φωτιά .
t Κίνδυνος πυρκαγιάς ! Τα βρώσιμα έλαια κα λίπη μπορούν να αναφλεγούν σε πολύ υψηλές
θερμοκρασίες .
t Σε περίπτωση ανάφλεξης του λαδιού / λίπους , αποσυνδέστε αμέσως το φις . Ποτέ μη ρίχνετε νερό
σε καυτό ή φλεγόμενο λάδι / λίπος . Κλείστε το καπάκι της φριτέζας εάν μπορείτε να το κάνετε με
ασφάλεια . Μπορείτε να επιχειρήσετε να καλύψετε τη φωτιά με μία κουβέρτα ή πυροσβεστικό αφρό .
ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ ΛΑΔΙΟΥ
5
Τοποθετήστε το καλάθι μέσα στη φριτέζα και κλείστε το καπάκι .
6
Σύρατε το κουμπί του χερουλιού και διπλώστε προσεκτικά το χερούλι στη φριτέζα .
Σημείωση :
Απλώστε λίγο λίπος στο εσωτερικό του παραθύρου ελέγχου ώστε να μην θαμπώσει από τους ατμούς .
7 Συνδέστε το φις σε κατάλληλο ρευματοδότη .
8
Η φωτεινή ένδειξη ενεργοποιείται .
9
Επιλέξτε την απαιτούμενη θερμοκρασία χρησιμοποιώντας το συρόμενο διακόπτη ελέγχου
θερμοκρασίας και περιμένετε μέχρι να προθερμανθεί η φριτέζα .
Σημείωση :
Ο χρόνος τηγανίσματος και η απαιτούμενη θερμοκρασία εξαρτώνται από το είδος και τα χαρακτηριστικά
της τροφής που πρόκειται να τηγανιστεί ( π . χ . μέγεθος και βάρος ). Παρακαλούμε διαβάστε επίσης τις
πληροφορίες που αναγράφονται στις συσκευασίες των κατεψυγμένων τροφίμων .
ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
10
Τραβήξτε το χερούλι του καλαθιού της φριτέζας προς τα πάνω μέχρι να ασφαλίσει στην οριζόντια
θέση .
11 Πιέστε το πλήκτρο απελευθέρωσης του καπακιού για να το ανοίξετε .
12
Τοποθετήστε την προετοιμασμένη τροφή που πρόκειται να τηγανίσετε στο καλάθι της φριτέζας .
Σημείωση :
Για ομοιόμορφο τηγάνισμα , η τροφή πρέπει να βυθίζεται εντελώς στο λάδι / λίπος .
ΠΡΟΣΟΧΗ
t Το καπάκι μπορεί να καίει .
t Η φριτέζα καίει πολύ .
t Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος , εξέρχεται καυτός ατμός από την έξοδο του ατμού στο καπάκι και
το λάδι μπορεί να πιτσιλίζει .
IM_ODF 102 W_150213_V07.indb 12 13/2/15 2:34 pm
13
EL
Σημείωση :
Φροντίστε η τροφή που πρόκειται να τηγανίσετε να είναι στεγνή ώστε να αποφύγετε το πιτσίλισμα ή
το άφρισμα του λαδιού . Στεγνώστε τις υγρές τροφές με χαρτί κουζίνας και αφαιρέστε τον πάγο από τις
κατεψυγμένες τροφές .
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΥΠΕΡΘΕΡΜΑΝΣΗΣ
Σε περίπτωση υπερθέρμανσης ( π . χ . επειδή δεν υπάρχει αρκετό λάδι στον κάδο ), η συσκευή
απενεργοποιείται αυτομάτως . Σε αυτή την περίπτωση , αποσυνδέστε το προϊόν από το ρεύμα και αφήστε
το να κρυώσει εντελώς .
ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
13
Ξανακλείστε το καπάκι και το χερούλι . Ελέγξτε τη ρύθμιση της θερμοκρασίας .
14 Ρυθμίστε τον απαιτούμενο χρόνο τηγανίσματος με το timer ( χρονοδιακόπτη ).
15 Για να ελέγξετε πόσο έχει τηγανιστεί η τροφή , πρώτα σηκώστε το καλάθι αφού ολοκληρωθεί ο
χρόνος τηγανίσματος .
16
Κοιτάξτε μέσα από το παράθυρο ελέγχου .
17 Γυρίστε το timer ( χρονοδιακόπτη ) στη θέση
0
εάν είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα και δεν
επιθυμείτε επιπλέον τηγάνισμα .
18
Αποσυνδέστε το φις από το ρευματοδότη . Πιέστε το πλήκτρο απελευθέρωσης του καπακιού για να
το ανοίξετε .
19
Αφαιρέστε προσεκτικά το καλάθι από τη φριτέζα . Απλώστε χαρτί κουζίνας σε ένα μπολ ή σήτα και
τοποθετήστε την τηγανισμένη τροφή .
Σημείωση :
Το λάδι / λίπος που περισσεύει θα απορροφηθεί από το χαρτί κουζίνας .
ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΑ , ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΤΟΥ ΛΑΔΙΟΥ / ΛΙΠΟΥΣ
Φιλτράρισμα
t Αφήστε το προϊόν να κρυώσει μετά τη χρήση ( τουλάχιστον μερικές ώρες ).
t Συνιστάται το φιλτράρισμα του λαδιού / λίπους μετά από κάθε τηγάνισμα ώστε να απομακρύνονται
εντελώς μικρά κομματάκια , π . χ . υπολείμματα τροφών τα οποία επιταχύνουν την αλλοίωση του λίπους .
t Αδειάστε το κρύο λάδι / λίπος ( πρέπει να είναι ακόμα σε υγρή μορφή ) σε μεταλλικό σκεύος με
χερούλια .
t Απομακρύνετε τα υπολείμματα τροφών από τον κάδο της φριτέζας με σφουγγάρι ή χαρτοπετσέτες .
t Τοποθετήστε το καλάθι και σηκώστε το στην ψηλότερη θέση . Ρίξτε αργά το μαγειρικό λάδι / λίπος
πίσω στη φριτέζα αφού το φιλτράρετε . Ως φίλτρο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί κουζίνας ή ένα
κομμάτι βαμβακερού υφάσματος .
t Εάν τηγανίζετε συχνά , μπορείτε να διατηρείτε το λάδι / λίπος μέσα στη φριτέζα . Κλείστε το καπάκι και
φυλάξτε το προϊόν σε δροσερό , ξηρό χώρο .
t Αλλάξτε το λάδι / λίπος μετά από 3 έως 5 τηγανίσματα . Φροντίστε να αλλάζετε το λάδι / λίπος εάν
αφρίζει , καπνίζει ή μυρίζει άσχημα όταν θερμαίνεται , ή εάν έχει γίνει σκούρο και κολλώδες .
Αποθήκευση
t Εάν χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο περιστασιακά , αδειάστε το λάδι / λίπος από τη συσκευή και
διατηρήστε το σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο .
t Φυλάξτε το λάδι / λίπος που χρησιμοποιήσατε για να τηγανίσετε ψάρια ξεχωριστά από το λάδι / λίπος
που χρησιμοποιήσατε για άλλες τροφές .
t Μην καρυκεύετε την τροφή πριν ή κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος . Με αυτό τον τρόπο το λάδι
μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγαλύτερο διάστημα .
Απόρριψη
t Ρίξτε το λάδι σε δοχείο που κλείνει και στη συνέχεια πετάξτε το .
t Ρίξτε το λίπος ενώ είναι ακόμα ζεστό σε σκεύος όπου έχετε στρώσει φύλλα εφημερίδας και περιμένετε
μέχρι να στερεοποιηθεί . Στη συνέχεια , τυλίξτε το λίπος με την εφημερίδα και πετάξτε το .
t Μην πετάτε τα παλιά λάδια / λίπη στο νεροχύτη αλλά πάντα μαζί με τα οικιακά απορρίμματα .
Ενημερωθείτε από το δήμο σας σχετικά με σημεία συλλογής .
IM_ODF 102 W_150213_V07.indb 13 13/2/15 2:34 pm
IM_ODF 102 W_160518_V08_LoRes.indd 18-19 19/5/16 11:29 AM