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PT
t
Se utilizar gordura para fritar, corte em pedaços e derreta num recipiente a baixa temperatura. Em
seguida, derrame cuidadosamente a gordura derretida na tina da fritadeira. A tina da fritadeira tem de
estar seca quando a encher com a gordura derretida.
t
Pode manter gordura sólida a uma temperatura ambiente na fritadeira fechada. Quando reaquecer
a gordura na fritadeira, fure-a antecipadamente com um garfo para evitar que salpique. Tenha
DVJEBEPQBSBOÍPEBOJöDBSBUJOBEBGSJUBEFJSB'FDIFBUBNQBFFNTFHVJEBBRVFÎBBHPSEVSBBCBJYB
temperatura.
t
Perigo de incêndio!
O óleo e a gordura comestíveis podem in
fl
amar a temperaturas demasiado altas.
t
Se o óleo/gordura in
fl
amar, retire imediatamente a
fi
cha da tomada. Nunca derrame água no óleo/
HPSEVSBRVFOUFPVBGFSWFS'FDIFBUBNQBEBGSJUBEFJSBTFGPSQPTTÓWFMGB[ÐMPFNTFHVSBOÎB1PEF
tentar abafar as chamas com um cobertor ou espuma anti-incêndio.
PRÉ
-
AQUECIMENTO DO ÓLEO
5
Insira o cesto da fritadeira e feche a tampa.
6
Deslize o botão no manípulo e dobre cuidadosamente o manípulo contra a fritadeira.
Nota:
Aplique alguma gordura no interior da janela de visualização para evitar que a janela
fi
que com vapor.
7
Ligue o cabo de alimentação a uma tomada adequada.
8
A luz indicadora acende.
9
Seleccione a temperatura necessária utilizando o botão deslizante de controlo de temperatura e
aguarde até a fritadeira
fi
car pré-aquecida.
Nota:
O tempo de fritura e a temperatura necessária dependem do tipo e das características dos alimentos a
fritar (por ex., tamanho e peso). Leia também as informações no pacote dos alimentos congelados.
FRITAR ALIMENTOS
10
Puxe o manípulo do cesto da fritadeira para cima até encaixar numa posição horizontal.
11
Mantenha o botão de abertura da tampa premido para abrir a tampa.
12
Coloque os alimentos preparados no cesto da fritadeira.
Nota:
Os alimentos para fritar deverão
fi
car totalmente mergulhados no óleo/ gordura, de forma a obter um
resultado de fritura uniforme.
ATENÇÃO
t
A tampa poderá estar quente.
t
A fritadeira está muito quente.
t
A saída de vapor liberta vapor quente através da tampa durante a fritura e o óleo poderá salpicar.
Nota:
Certi
fi
que-se de que os alimentos para fritar estão secos, para evitar salpicos ou escumação do óleo.
Seque os alimentos húmidos com um guardanapo de papel e remova o gelo dos alimentos congelados.
PROTECÇÃO CONTRA SOBREAQUECIMENTO
Se a fritadeira sobreaquecer (por ex., por não existir óleo su
fi
ciente na tina da fritadeira), desligará
automaticamente. Neste caso, desligue a fritadeira da tomada e deixe-a arrefecer totalmente.
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13/2/15 2:34 pm
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PT
FRITAR ALIMENTOS
13
'FDIFOPWBNFOUFBUBNQBFPNBOÓQVMP7FSJöRVFBEFöOJÎÍPEFUFNQFSBUVSB
14
De
fi
na o tempo de fritura necessário através do timer (temporizador).
15
Para veri
fi
car o grau de fritura dos alimentos, levante primeiro o cesto da fritadeira quando o
tempo de fritura terminar.
16
7FSJöRVFBUSBWÏTEBKBOFMBEFWJTVBMJ[BÎÍP
17
Coloque o timer (temporizador) na posição
0
se estiver satisfeito com os resultados da fritura e não
for necessário fritar mais.
18
Desligue o cabo de alimentação da tomada. Prima o botão de abertura da tampa para abrir a
tampa.
19
Retire cuidadosamente o cesto da fritadeira. Coloque os alimentos fritos sobre guardanapos de
papel numa taça ou peneira.
Nota:
O excesso de óleo/gordura será absorvido pelos guardanapos de papel.
FILTRAGEM, ARMAZENAMENTO E ELIMINAÇÃO DO ÓLEO/GORDURA
Filtragem
t
Deixe a fritadeira arrefecer após cada utilização (pelo menos algumas horas).
t
Recomenda-se que
fi
ltre o óleo/gordura após cada fritura, para remover totalmente pequenos
pedaços como, por exemplo, resíduos de alimentos, uma vez que aceleram o refugo da gordura.
t
Derrame o óleo/gordura arrefecido (deverá encontrar-se ainda na forma líquida) numa taça de metal
com pegas.
t
Remova os resíduos de comida da tina da fritadeira com uma esponja ou guardanapo de papel.
t
Monte o cesto da fritadeira e levante-o. Derrame lentamente o óleo/gordura da fritura através do
fi
ltro
novamente para a fritadeira. Pode utilizar um guardanapo de papel ou material de algodão como um
fi
ltro.
t 4FGSJUBSNVJUBTWF[FTPØMFPHPSEVSBQPEFSÈTFSHVBSEBEPOBGSJUBEFJSB'FDIFBUBNQBFNBOUFOIBB
fritadeira num local fresco e seco.
t
Mude o óleo/gordura após 3 a 5 frituras. Certi
fi
que-se de que muda o óleo/gordura se escumar, deitar
fumo ou cheirar mal quando for aquecido, ou se
fi
car escuro e viscoso.
Armazenamento
t
Se apenas utilizar a fritadeira ocasionalmente, remova o óleo/gordura da fritadeira e guarde-a num
recipiente fechado no frigorí
fi
co.
t
Mantenha o óleo/gordura da fritura para fritar peixe separado do óleo/gordura para fritar outros
alimentos.
t
Não tempere alimentos antes ou durante a fritura. Desta forma, o óleo pode ser utilizado durante mais
tempo.
Eliminação
t
Derrame o óleo num recipiente fechado e, em seguida, deite-o fora.
t
Derrame a gordura ainda quente numa bacia com guardanapos de papel e aguarde até solidi
fi
car. Em
seguida, embrulhe a gordura no guardanapo de papel e deite-a fora.
t
Não deite óleo/gordura velho no lava-loiça, mas sim no lixo. Consulte na administração do seu
município onde se encontram os pontos de recolha.
ATENÇÃO
O óleo/gordura velho ou contaminado pode in
fl
amar se sobreaquecer. Em caso de incêndio, retire
imediatamente a
fi
cha da tomada e feche a tampa. Nunca derrame água no óleo/gordura quente ou a
ferver.
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