Vätska:
Innan du vakuumpackar vätska, t ex soppor och buljong, förfrys vätskan i ett
fryståligt kärl eller iskubsform tills vätskan är helt genomfrusen. Ta sedan ur
den frysta vätskan ur formen och vakuumpacka den i en vakuumpåse. Lägg
sedan vakuumpåsen i frysen.
Generella regler vid hantering av livsmedel
• Tvätta alltid händer, ytor och andra redskap som ska användas vid hantering
och vakuumpackning.
• Så fort du packat färskvaror bör de kylas eller frysas omgående, förvara
dem inte i rumstemperatur.
• Råvaror som värmts eller tinats bör konsumeras omgående.
• Konserver och fabriksvakuumpackad mat som öppnats kan vakuumpackas
igen. Följ instruktionerna i bruksanvisningen och förvara råvarorna enligt
rekommendationerna.
• Ät inte tinade råvaror som förvarats i rumstemperatur längre än 5 timmar.
• Sprid ut vakuumförpackningarna i kylen eller frysen så kyls de ner snabbare.
• Notera att vakuumpackning inte är samma sak som konservering.
Rengöring och underhåll
Dra alltid ur kontakten innan rengöring och underhåll. Stäng inte locket vid
förvaring då detta kan leda till att packningarna deformeras.
Rengöring av apparaten
•
Sänk inte ned apparaten eller dess sladd i vatten eller andra vätskor.
•
Använd inte repande rengöringsmedel då materialet kan ta skada.
•
Använd en fuktad trasa och lite milt diskmedel för att ta bort rester och
damm runt apparatens komponenter. Torka torrt med en handduk eller
liknande.
•
Rengör apparatens förseglingselement, vakuumkanal och packningen
genom att torka av dem med en fuktig trasa.
Rengöring av vakuumpåsar
•
Tvätta vakuumpåsarna i varmt vatten och lite diskmedel.
•
Om vakuumpåsarna ska diskas i diskmaskin, vänd vakuumpåsarna ut och
in och lägg dem i den övre korgen av diskmaskinen så att hela påsens yta
kommer i kontakt med vatten.
•
Låt vakuumpåsarna torka ordentligt efter rengöring.
OBS! På grund av smittorisk, återanvänd aldrig vakuumpåsar som
innehållit rått kött, rå fisk eller fett. Återanvänd aldrig påsar som använts
i mikrovågsugn, sjudande vatten eller vid tillagning med sous vide.
Förvaring
Förvara apparaten på en plan yta utom räckhåll för barn.
10
Содержание 7938
Страница 1: ......
Страница 3: ...1 2 3 4 A B B C D E F F 3 3 ...
Страница 59: ......
Страница 60: ...SE KK 7938 231221 ...