Melitta epos Series, Руководство по эксплуатации

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die Gehäusevertiefung unter der Mühle

.
3.2 Mahlen
• Aktivieren Sie die Mühle mit einem langen Druck
auf die Taste GRIND. Die LED-Anzeige der
GRIND-Taste beginnt schnell zu blinken.
• Stellen sie die gewünschte Menge Kaffee mit einem
kurzen Druck auf den Tassenwahlschalter ein

. Bei
jedem Druck wechselt die dazu gehörige LED-An-
zeige auf die jeweils nächste Tassenzahl. Damit
wird über die Mahlzeit der Mühle mittelbar die
gewünschte Kaffeemenge eingestellt.
• Vergewissern Sie sich, dass die Anzahl der Tassen,
die Sie auswählen, mit der Wassermenge im Wasser-
behälter übereinstimmt. Bitte beachten Sie, dass
bei der Kaffeezubereitung das komplette Wasser
aus dem Wasserbehälter verbraucht wird. Wenn
Tassenanzahl und Wassermenge nicht übereinstim-
men, kann dies deshalb zu einem nicht gewünschten
Kaffeeergebnis führen.
• Zusätzlich kann für jede Tassenzahl individuell die
Stärke variiert werden. Mit einem kurzen Druck auf
die Stärkewahltaste

wechselt die dazu gehörige
LED-Anzeige. Die Anzeige
1
steht für eine milde, 2
für die ideale und 3 für eine starke Einstellung. Die
Mahlzeit wird entsprechend verändert.
• Das Mahlergebnis ist für unterschiedliche Kaffees
mit verschiedenen Röstungen nicht immer gleich.
Sollte die Mahlmenge in keiner Einstellung den
individuellen Ansprüchen genügen, ist eine weitere
Mahlmengen-Feineinstellung möglich (siehe 3.5
Mahlmengen-Feineinstellung)
• Mit dem Schieber am oberen Mühlengehäuse
können Sie den gewünschten Mahlgrad des Kaffees
einstellen. Der Schieber hat drei Raststellungen
für die Einstellungen fein, mittel und grob

. Auch
Zwischenpositionen sind wählbar.
• Nach dieser Einstellung starten Sie mit einem kur-
zen Druck auf die GRIND-Taste den Mahlvorgang.
Die GRIND-Taste beginnt langsam zu blinken. Bei
nicht richtig eingesetztem Bohnenbehälter erklingt
dreimalig ein kurzer Warnton.
• Die Mühle mahlt die eingestellte Kaffeemenge direkt
in den Filterhalter und schaltet sich bei Erreichen
dieser Menge automatisch ab.
• Nehmen Sie den Filterhalter aus dem Gerät und
ebnen Sie den im Filter angehäuften, gemahlenen
Kaffee durch leichtes Schütteln des Filterhalters.
• Schieben Sie den Filterhalter wieder auf die obere
Gerätehalterung

. Achten Sie darauf, dass er
hörbar einrastet.
Hinweis:
• Um die einwandfreie Funktion des Mahlwerks sicher-
zustellen, verwenden Sie keine karamellisierten
Bohnen.
• Füllen Sie kein Kaffeepulver in den Bohnenbehälter.
• Das Gerät verfügt über einen Überlastschutz des
Mahlwerks, der vor Schäden durch Fremdkörper
in den Kaffeebohnen schützt. Wenn Sie ein lautes,
ratterndes, bisher unbekanntes Geräusch während
des Mahlvorgangs hören, schalten Sie das Gerät ab
und reinigen Sie das Mahlwerk wie unter Punkt 6.2
beschrieben.
3.3 Brühen
• Nach dem Abschalten der Mühle wird der Brühmo-
dus aktiviert. Die BREW-LED beginnt schnell zu
blinken.
• Für ein optimales Kaffeeergebnis wird ein Vor-
brühen des Kaffees empfohlen. Ein kurzer Druck
auf die PRE-BREW-Taste

vor dem Start des
Brühens aktiviert diese Einstellung für die folgende
Kaffeezubereitung. Die PRE-BREW-Taste leuchtet
dauerhaft und zu Beginn des Brühens wird nach
einer ersten Befeuchtung des Kaffees die Wasser-
zuführung kurz gestoppt. Durch erneutes Drücken
kann das Vorbrühen wieder deaktiviert werden. Ihre
letzte Einstellung wird für die nächste Zubereitung
gespeichert.
• Starten Sie mit einem kurzen Druck auf die BREW-Taste
die Kaffeezubereitung. Die BREW-Taste beginnt
langsam zu blinken. Wenn bei diesem Vorgang ein
kurzer dreimaliger Signalton hörbar ist, befindet sich
kein Wasser im Wassertank.
• Während des Brühens wird das Wasser erhitzt und
fließt über den rotierenden Auslauf auf das Kaffee-
mehl

. Das Gerät hat je nach gewählter Tassen-
zahl unterschiedliche Brühprofile gespeichert. Durch
unterschiedliche Rotation innerhalb der Brühprofile
wird der gemahlene Kaffee gleichmäßig befeuchtet.
• Es ist auch möglich, Richtung und Zeit der Rotation
während der Brühung manuell zu steuern (siehe 3.6
Manuelle Extraktionssteuerung)
• Das Zubereitungsende wird über einen kurzen
Signalton akustisch angezeigt. Die BREW-Taste
leuchtet jetzt dauerhaft und zeigt damit die Warm-
haltephase an.
• Die Warmhalteplatte hält den Kaffee heiß und
schaltet dann nach 40 Minuten automatisch ab, um
unnötigen Stromverbrauch zu vermeiden. Selbstver-
ständlich können Sie das Gerät auch jederzeit durch
einen langen Druck (>
1
sek.) auf die BREW Taste
manuell abschalten.
• Der Tropfstopp verhindert Nachtropfen von Kaffee,
wenn Sie die Kanne aus dem Gerät nehmen.
• Die Filtertüte können Sie mit Hilfe des abnehmba-
ren Filters einfach und problemlos entsorgen.
3.4 Verwendung von bereits gemahlenem Kaffee
• Möchten Sie bereits gemahlenen Kaffee zubereiten,
bereiten Sie den Filter wie unter 3.1. beschrieben
vor.
• Geben Sie 6 g pro Tasse in den Filter und schieben
diesen wieder auf die obere Gerätehalterung.
• Aktivieren Sie das Gerät mit einem langen Druck
auf die Taste BREW.
• Passen Sie die eingestellte Tassenzahl auf die ver-
wendete Wasser- und Kaffeemenge an.
• Starten Sie mit einem kurzen Druck auf die
BREW-Taste die Kaffeezubereitung. Die LED-An-
zeige der BREW-Taste beginnt langsam zu blinken
und der Kaffee wird, wie unter 3.3 beschrieben,
zubereitet.
•
epos ®
wurde bestimmungsgemäß nach dem „Coffee
Brewer Certification Program“ des ECBC getestet.
Sie erreichen den ECBC Gold Cup Standard, indem
Sie 60 g gemahlenen Kaffee mit 1l Wasser bei der
Kaffeezubereitung nutzen.
3.5 Mahlmengen-Feineinstellung
• Die Mahlmenge wird durch die Tassenzahl und die
Stärkeeinstellung bestimmt. Da die Kaffeestärke
individuell unterschiedlich empfunden wird, ist eine
von der Werkseinstellung abweichende Feineinstel-
lung der Menge möglich, wenn die Mühle aktiviert
DE