55
56
10
Heet water en stoom bereiding
10.1 Heet water bereiding
Let op: De heet water uitloop wordt tijdens de
heet water en stoom uitgifte erg heet, vermijd
daarom contact met het onderste deel van de
uitloop i.v.m. verbrandingsgevaar.
Trek het onderste deel met de klopper uit het
stoompijpje van de Perfect Cappuccino,
afb. Q
.
Draai de functieknop naar 1 of 2 kopjes.
Houd het stoompijpje, wanneer de machine
op temperatuur is (temperatuurindicatie licht
op), onderin een kop of mok en open de
stoom/heet water knop
(17), afb. M
. Er kan
tot 150 ml. water worden genomen. De knop
kan ook worden dichtgedraaid voordat deze
hoeveelheid is bereikt. Als u meer dan 150 ml.
wilt, dient het proces te worden herhaald.
10.2 Stoomafgifte
Draai de functieknop
(25)
op stoom en druk
op de start toets
(27)
. Het apparaat wordt op
stoomtemperatuur gebracht en het
temperatuursymbool
(20)
knippert. Dit proces
duurt ca. 30 sec. Is de temperatuur bereikt,
dan gaat het temperatuursymbool branden.
U kunt nu een kopje onder de melkopschuimer
plaatsen en de knop
(17)
opendraaien. De hete
stoom drijft de Perfect Cappuccino
(15)
aan.
Wilt u de stoom voor het verwarmen van
andere vloeistoffen benutten zonder deze op
te schuimen, verwijder dan de klopper door
het onderste deel van de Perfect Cappuccino
uit de stoombuis
(14)
te trekken,
afb. Q
.
Let op: Als u direct na de stoomafgifte koffie
wilt nemen, moet u vanwege de temperatuur-
verschillen in het verwarmingssysteem de Perfect
Cappuccino doorspoelen zodat de resterende
stoom uit het systeem wordt verwijderd.
Plaats daartoe een kopje onder de melkop-
schuimer
(15)
en zet de functieknop
(25)
op
1 of 2 kopjes.
Open nu de stoom/heet water knop
(17)
totdat
er water uitstroomt. Draai de knop nu
(17)
geheel dicht. Dit proces duurt ongeveer 15 sec.
10.3 Melk opschuimen
Draai de functieknop
(25)
op stoom en druk
op de start toets
(27)
. Het temperatuursymbool
(20)
knippert en de machine wordt op
stoomtemperatuur gebracht. Is de temperatuur
bereikt, dan gaat het temperatuursymbool
branden.
Tip: Laat vóór het opschuimen van de melk het
zich in de leidingen bevindende water in een
opvangbakje lopen. Dit doet u door de
stoom/heet water knop open te draaien totdat
er stoom uit de Perfect Cappuccino komt.
Afb. N
Vul het kopje, kom of schaal tot max. 1/3 van
de inhoud, aangezien het volume van de melk
tijdens het opschuimen sterk toeneemt. Wilt
u melk in een grotere kom of schaal op-
schuimen, zet deze dan links naast de lekbak
en zwenk de Perfect Cappuccino
(15)
naar buiten.
Dompel de Perfect Cappuccino
(15)
onder in
de melk door hem naar beneden te schuiven
en open de stoom/heet water knop
(17)
. Door
de stoom wordt de mixer in de Perfect Cappu-
ccino aangedreven, en de melk wordt opge-
schuimd en tegelijkertijd verwarmd. Sluit de
stoom-toevoer zodra de melk opgeschuimd
is en schuif de Perfect Cappuccino weer naar
de bovenste positie.
Met de knop voor de schuimregulering
(16)
kunt
u de schuimkwaliteit beïnvloeden,
afb. O
.
Hierbij wordt de luchttoevoer geregeld. Bij
een grotere luchttoevoer (draaien in de richting
van de wijzers van de klok) wordt het schuim
grover, bij minder luchttoevoer (draaien tegen
de richting van de wijzers van de klok in) wordt
het schuim fijner van aard.
Tip: Voor goed melkschuim is niet het vetgehalte,
maar het proteïnegehalte van de melk doors-
laggevend. Hoe hoger het proteïnegehalte is,
des te beter kan de melk worden opgeschuimd.
Let op: Als u direct na de stoomafgifte koffie
wilt nemen, moet u vanwege de temperatuur-
verschillen in het verwarmingssysteem de Perfect
Cappuccino doorspoelen zodat de resterende
stoom uit het systeem wordt verwijderd.
Plaats daartoe een kopje onder de melkop-
schuimer
(15)
en zet de functieknop
(25)
op
1 of 2 kopjes.
Open nu de stoom/heet water knop
(17)
totdat
er water uitstroomt. Sluit nu de knop
(17)
geheel. Dit proces duurt ongeveer 15 sec.
Functie-instellingen
11
11.1 Instellen van de waterhardheid
Om het apparaat tegen kalkafzetting te
beschermen is het van belang dat de juiste
waterhardheid wordt ingesteld. Ga als volgt
te werk:
쐍
Draai de functieknop
(25)
op „F“ en
bevestig met start.
쐍
U kunt nu de waterhardheid met de
waterhoeveelheid-instelknop
(24)
zelf
instellen. (Brandt 1 diode = waterhardheids-
graad 1, branden 4 diodes = waterhard-
heidsgraad 4.)
쐍
Bevestig uw keuze met start
(27)
.
쐍
De symbolen gaan uit en de instelling wordt
opgeslagen.
Vraag bij uw waterleverancier naar de
plaatselijke waterhardheid.
Tabel waterhardheid
Reinigen
12
12.1 Reinigen algemeen
Reinig de buitenkant van het apparaat met
een vochtige doek.
Afb. P
Is de lekbak vol
(9)
(let op niveau-
indicatie
(11)
), verwijder deze dan en leeg hem.
Het druiprooster
(10)
kan voor een goede
reiniging van de lekbak
(9)
worden gehaald.
Deze onderdelen s.v.p. slechts met warm water
en niet-krassende schoonmaakmiddelen
reinigen. Reinig ook de niveau-indicatie
(11)
om een goede werking hiervan te waarborgen.
U kunt deze eenvoudig van de lekbak
lostrekken. Zet na het reinigen alle onderdelen
weer in elkaar. Gebruik het apparaat alleen
als dit volledig in elkaar is gezet.
Neem het bonenreservoir
(2)
van tijd tot tijd
met een vochtige doek af om eventuele
koffieolie en koffievetten te verwijderen.
Leeg de residubak
(12)
regelmatig, minimaal
1 x daags. Hiervoor schuift u de koffie-uitloop
(13)
naar boven en trekt u de opvangbak naar
voren toe uit het apparaat. Verwijder het
koffiedik en spoel de bak met water uit. Het
apparaat kan pas weer gebruikt worden
wanneer de residubak teruggeplaatst is.
Lekbakje en afvalbakje zijn niet
vaatwasmachinebestendig!
Tip: Het koffiedik s.v.p. met het gft-afval
verwijderen of composteren.
11.2 Instellen van de timer
Het apparaat heeft een ingebouwde tijdklok.
De tijd kan individueel tussen 1-5 uur worden
ingesteld. Is de ingestelde tijd bereikt, dan
schakelt het apparaat automatisch uit. De tijd
begint te lopen, nadat voor de laatste keer
koffie is gezet.
쐍
Draai de functieknop
(25)
op „F“ en
bevestig met start.
쐍
Met de koffiesterkte-instelknop
(23)
kunt
u nu de timer voor auto-shut-off instellen.
(Brandt 1 diode dan schakelt het apparaat
na 1 uur automatisch uit; branden 5 diodes
dan schakelt het apparaat na 5 uur auto-
matisch uit.)
쐍
Bevestig uw keuze met de start toets
(27)
.
쐍
De symbolen gaan uit en de instelling is
opgeslagen.
NED
ERLA
ND
S
Water-
hardheid
1
2
3
4
Kenmerken
zacht
middel
hard
zeer hard
Calcium en
magnesium
per liter (mmol/1)
0-1,3 mmol/1
1,3-2,5 mmol/1
2,5-3,8 mmol/1
meer dan 3,8 mmol/1
Duits
°
dH
0-7
7-14
14-21
meer dan 21
Frans
°
fH
0-12
12-25
25-37
meer dan 37
Engels
°
eH
0-9
9-17
17-26
meer dan 26
