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KNEAD
STEAM
WARM
REHEAT
BOIL
STEW
Zum Herstellen von Brotteig,
Keksen, Biskuits usw.
(Kneteinsatz)
Zum Dampfgaren von
Nahrungsmitteln
(Dampfe G
Klinge)
Zum Warmhalten von bereit-
eten Speisen
Die Aufwärmfunktion ist für
bereits fertige Gerichte
gedacht
Zum Kochen von Wasser.
Zum Herstellen von
Aufgüssen, Tee usw.
( Rühraufsatz
(Schmetterling))
Zum Herstellen von
Eintöpfen und
Schmorgerichten
( Rühraufsatz
(Schmetterling))
Schritt 1:
Geschwindigkeit: 3
Temperatur: 0
Wärmeleistung: 0
Zeit: 3 min
Schritt 2:
Geschwindigkeit: 2
Temperatur: 0
Wärmeleistung: 0
Zeit: 7min
Geschwindigkeit: 0
Temperatur: 120ºC
Wärmeleistung: 10
Zeit: 20 min
Geschwindigkeit: 0
Temperatur: 80ºC
Wärmeleistung: 2
Zeit: 1 h
Geschwindigkeit: 0
Temperatur: 95ºC
Wärmeleistung: 5
Zeit: 30 min
Geschwindigkeit: 0
Temperatur: 100ºC
Wärmeleistung: 10
Zeit: unbegrenzt,
stoppt nach
Siedepunkt
Schritt 1:
Geschwindigkeit: 0
Temperatur: 100ºC
Wärmeleistung: 10
Zeit: keine
Begrenzung, bis es
kocht
Schritt 2:
Geschwindigkeit: 0
Temperatur: 95ºC
Wärmeleistung: 2,
unbestimmt, passt sich
ev. an Temperatur und
Menge der Zutaten an
1.- Geschwindigkeit
zwischen 2 und 3
einstellbar;
2.- Temperatur auf 0 oder
37ºC zum Quellenlassen
3.- Zeiteinstellung zwischen
3 und 20 min
4.- Nach 10 Minuten ohne
Eingabe schaltet sich das
Gerät von selbst aus
1.- Zeiteinstellung zwischen
15 und 60 min
2.- Am Ende schaltet das
Gerät nach 10 Minuten
ohne Eingabe von selbst
in den
WARMHALTE-MODUS
1.- Zeiteinstellung zwischen
1 und 12 Std.
2.- Nach 10 Minuten ohne
Eingabe schaltet sich das
Gerät von selbst aus
1.- Zeiteinstellung zwischen
1 und 60 min
2.- Am Ende schaltet das
Gerät nach 10 Minuten
ohne Eingabe von selbst
in den
WARMHALTE-MODUS
1.- Einstellungen nicht
anpassbar
2.- Am Ende schaltet das
Gerät nach 10 Minuten
ohne Eingabe von selbst
in den
WARMHALTE-MODUS
1.- Grundeinstellung Timer 3
Std., anpassbar auf 1 bis
12 Std.
2.- Am Ende schaltet das
Gerät nach 10 Minuten
ohne Eingabe von selbst
in den
WARMHALTE-MODUS
1.- Brotteig: 330 g
500g Mehl + weitere
Zutaten; Knetfunktion auf
10 min einstellen
2.- Nudelteig: 200 g Wasser
+ 400g Mehl;
Knetfunktion auf 3 min +
Geschwindigkeit 2
einstellen
3.- Temperatur auf 37ºC
zum Quellenlassen und
bei Bedarf weitere 30
min bei 3ºC ohne
Geschwindigkeit
1.- 500 g Wasser pro 20
Minuten Dampfgarung
2.- Gemüse 20 min; Fleisch
30min
1.- Schaltet am Ende
folgender Arbeitsschritte
für 12 Std. in den
WARMHALTEMODUS:
LEICHTE SUPPE,
DICKE SUPPE,
BRATEN, RÜHREN,
GAREN, SCHMOREN,
AUFWÄRMEN, REIS
KOCHEN, HAFERBREI
1.- Aufwärmen von kalten
Speisen (fest und flüssig)
2.- Bei Bedarf längere
Aufwärmzeit einstellen
1.- Flüssigkeit erhitzen und
nach Siedepunkt stoppen
1.- Langsam kochen