La San Marco TOP 85, Использование и обслуживание

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3. Installation
• L’installation doit être effectuée par du personnel technique qualifié et autorisé LA SAN
MARCO SPA
• La machine à café est livrée aux clients dans un emballage spécifique. L’emballage contient:
la machine et ses accessoires, le manuel d’instructions et la déclaration de conformité.
Après avoir ouvert l’emballage, s’assurer de l’intégrité de la machine à café et de ses com-
posants; en cas de doute, ne pas utiliser la machine et s’adresser au constructeur.
• Toutes les pièces d’emballage doivent être conservées avec soin pour tout éventuel
futur transport de la machine.
• La machine doit être installée sur un plan parfaitement horizontal et suffisamment ro-
buste pour soutenir le poids de la machine, avec un espace autour de la machine pour
pouvoir évacuer la chaleur produite durant le fonctionnement.
• Pour la prévention des risques électriques, la machine doit être éloignée des éviers,
bacs, aquariums, robinets, zones d’eau et de zones sujettes aux éclaboussures.
• Considéré que la machine, dégage de la chaleur, il faut la placer dans un lieu suffisam-
ment aéré afin de permettre la dispersion de la chaleur. Placer la machine loin de toute
source directe de chaleur.
• S’assurer que la tension de la prise d’alimentation corresponde à celle indiquée dans
les données techniques et sur la plaque apposée sur la machine. Si la tension est dif-
férente, ne pas brancher la machine afin de prévenir tout risque de danger et risque de
dommage à la machine.
•
Si la tension se trouve être différente, ne pas brancher l’appareil, car cela pour-
rait être dangereux et risque d’endommager l’appareil.
3.1 fourniture
The machine packing contains the equipment kit, which includes the following items:
– porte-filtre avec anneau de blocage du filtre
– filtres pour porte-filtre (doses unitaires et doubles)
– coupe porte-filtre aveugle pour le nettoyage de la machine
– becs pour porte-filtre (doses unitaires et doubles)
– pressoir pour café moulu
– tuyau en caoutchouc à tresse inox pour raccordement hydraulique
(réseau hydraulique – adoucisseur)
– tuyau flexible en caoutchouc avec spirale en acier pour évacuation eaux ménagères
– nipple de 3/8” pour raccordement au réseau hydraulique
– brosse pour nettoyage groupes de production
3.2 Préparation réseau hydraulique
ALIMENTATION
Porter jusqu’au pied de la machine le tuyau d’alimentation hydraulique (d’un diamètre d’au moins 3/8”) et
monter un robinet d’arrêt (de préférence à boisseau de 3/8”) permettant une manoeuvre rapide d’ouverture
et de fermeture.
ÉVACUATION
L’appareil doit être branché sur le secteur de l’eau par un couplage approprié en conformité avec les normes
nationales lorsque celles-ci sont applicables.
Au niveau du sol, prévoir un puisard avec possibilité d’inspection, raccordé au réseau d’évacuation des eaux
ménagères, servant à recevoir le tuyau d’évacuation de la machine par gravité. Le tuyau d’évacuation doit être
positionné de manière que l’écoulement soit libre et sans risque d’obstruction au cours du fonctionnement.
3.3 Adoucisseur d’eau (en option)
L’adoucisseur pour la décalcification de l’eau du réseau peut être manuel ou automatique, sui-
vant la demande du client.
Avant de raccorder l’adoucisseur à la machine à café, veiller à effectuer le lavage des résines conte-
nues à l’intérieur en suivant les indications de la notice fournie avec l’appareil.