La San Marco TOP 85, Использование и обслуживание

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5.5 Note aggiuntive per i modelli TOP 85 DTC (Dual Temperature Control)
Il sistema di raffreddamento dei modelli TOP 85 DTC ha lo scopo di garantire stabilità termica all’acqua utiliz-
zata per l’erogazione del caffè espresso. Questo sistema utilizza un gruppo d’erogazione particolare, nel qua-
le l’acqua fredda proveniente dalla rete idrica passa attraverso un tubicino posto all’interno di una camera di
compensazione. L’acqua calda, proveniente dallo scambiatore della caldaia, passando all’interno del gruppo
d’erogazione investe il tubicino di raffreddamento e di conseguenza perde calore.
6. Istruzioni per il funzionamento
Durante l’erogazione di caffè espresso, the o vapore, le sostanze erogate possono provocare
ustioni dovute al contatto accidentale con la pelle.
Ogni gruppo d’erogazione ha una pulsantiera con cinque tasti (quattro per le dosi programmate e uno per
le dosi manuali). Sul display inoltre durante l’erogazione viene visualizzata una barra luminosa che simula
(riempiendosi) la dose di caffè, sempre sul display vengono visualizzati i secondi di durata dell’erogazione.
Nota:
Accertarsi che l’erogazione in tazzina sia avvenuta nella maniera desiderata; se l’erogazione non è avvenuta in
maniera corretta vedere il capitolo “PROBLEMI E SOLUZIONI”.
6.1 Erogazione caffè espresso
1) Togliere la coppa porta filtro dal gruppo d’erogazione e riempirla di una dose di caffè macinato (coppa
con un beccuccio) o di due dosi di caffè macinato (coppa con due beccucci). Pressare il caffè macinato
utilizzando l’apposito pressino e quindi agganciare la coppa porta filtro al gruppo d’erogazione.
2) Posizionare una o due tazzine sotto il beccuccio di erogazione. L’erogazione è sempre abilitata e non
dipende dalla temperatura in caldaia o dallo stato del livello acqua in caldaia, tranne nel caso di livello
massimo in caldaia (in questo caso l’erogazione non sarà possibile). Applicata al gruppo la coppa porta
filtro, premere uno dei cinque pulsanti relativi al gruppo interessato: