La San Marco TOP 85, Использование и обслуживание

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der höheren Werte, bzw. entgegengesetzt, um die Temperatur zu verringern.
Abbildung 14
Abbildung 15
5.5 Ergänzende hinweise zu den Modellen TOP 85 DTC (Dual Temperature
Control)
Das kühlsystem der Modelle 100 DTC TOUCh hat die Aufgabe, die Stabilität der Temperatur des zur Ausga-
be des Espresso-kaffees verwendeten Wassers zu gewährleisten. Dieses System verwendet eine besondere
Ausgabevorrichtung, bei der das vom Wassernetz kommende kaltwasser durch eine Leitung innerhalb einer
Ausgleichskammer fließt. Das vom Wärmetauscher des kessels kommende heißwasser durchquert die Aus-
gabevorrichtung und umspült dabei die kühlleitung, wodurch es an Wärme verliert.
6. hinweise zum Betrieb
Während der Ausgabe von Espresso-Kaffee, Tee oder Dampf kann ein versehentlicher Hautkon-
takt mit den ausgegebenen Substanzen zu Verbrennungen führen.
jede Abgabegruppe besitzt eine Tastengruppe mit fünf Tasten (vier für die programmierten Dosierungen und
eine für manuelle Dosierungen. Während der Abgabe wird darüber hinaus auf dem Display ein Balkendiagram
angezeigt, das die kaffeemenge (füllung) simuliert, die Abgabedauer in Sekunden wird ebenfalls auf dem