
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ENGLISH
Index
1. Introduction
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 25
1.1 Using the manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 25
1.2 Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 25
1.3 Starting the coffee machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 25
1.4 Technical characteristics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 26
2. Description of the machine
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 27
2.1 General water system diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 28
2.2 Water system diagram key. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 29
3. Installation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 30
3.1 Equipment provided. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 30
3.2 Water mains set-up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 30
3.3 Water softener (optional) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 30
3.4 Installation of water system . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 31
3.5 Drain line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 31
3.6 Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 31
4. Start-up
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 33
4.1 Charging the water in the boiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 33
5. Adjustments
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 33
5.1 Adjustment of the boiler water level probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 34
5.2 Adjustment of pump serving pressure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 34
5.3 Adjustment of steam pressure in boiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 34
5.4 Adjustment of temperature of dispenser groups: (models 100). . . . . . . . . . . . . . pag. 35
5.5 Additional notes for models 100 DTC (Dual Temperature Control) . . . . . . . . . . pag. 35
5.6 Adjustment of temperature of hot water (100 E) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 35
6. Operating
instructions
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 36
6.1 Serving of espresso coffee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 36
6.2 Drawing steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 36
6.3 Drawing hot water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 37
6.4 Cup heater (optional) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 37
7. Programming the 105 E models
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 37
7.1 Programming of servings: espresso coffee and hot water . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 37
8. Routine
maintenance
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 37
8.1 Cleaning the serving units and the filter holder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 38
8.2 Cleaning the tray and the cup support grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 38
8.3 Cleaning the steam spout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 38
8.4 Substitution of boiler water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 38
9. Idle
periods
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 39
10. Display of alarms
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 39
10.1 Volumetric counter alarm (100 E) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 39
10.2 Autolevel alarm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 39
10.3 Maximum water level in boiler alarm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 39
11. Safety devices
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 39
11.1 Manual reset safety thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 39
11.2 Safety valve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 40
12. Information for users in the european community
. . . . . . . . . . . . pag. 40
13. Guarantee
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 40
14. Declaration of conformity
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 40
15. Problem solving
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 41
Manual Code: 7770.032
Revision 03/09
Содержание 100 E/S PRACTICAL
Страница 1: ...Series 100 La San Marco New Hundred LIGHT YEARS AHEAD...
Страница 2: ...An Italian myth a pleasure without borders Series 100 La San Marco Made in Italy...
Страница 10: ...ITALIANO USO E MANUTENZIONE SERIE 100...
Страница 32: ...ENGLISH USE AND MAINTENANCE SERIES 100...
Страница 53: ...44 ENGLISH...
Страница 54: ...FRAN AIS EMPLOI ET ENTRETIEN S RIE 100...
Страница 76: ...DEUTSCH BEDIENUNG UND WARTUNG SERIE 100...
Страница 99: ...90 DEUTSCH...
Страница 100: ...ESPA OL USO Y MANTENIMIENTO SERIE 100...
Страница 122: ...PORTUG ES MANUAL DE USO E MANUTEN O S RIE 100...
Страница 143: ...134 PORTUG ES...
Страница 144: ...E HNIKA 100...
Страница 146: ...137 E HNIKA 1 1 1 1 2 LA SAN MARCO SPA 1 3 5 45 C 80 800 kPa 0 8 8 0 bar 5 fH...
Страница 151: ...142 E HNIKA 3 LA SAN MARCO SPA 3 1 3 8 3 2 3 8 3 8 3 3...
Страница 153: ...144 E HNIKA 3 mm 1 2 3 3 3 3 110V 230 230V 400V 3N 230V 3 230V 400V 3N 230V 3 100 PRACTICAL 100 SPRINT 2 3...
Страница 157: ...148 E HNIKA 1 0bar LASANMARCOSPA 15 16 17 6 6 1 1 2 100 S 100 E 6 2...
Страница 158: ...149 E HNIKA 6 3 100 S 100 E 6 4 7 100 E 7 1 1 0 2 G 2 G G A B C D E F 3 4 G A D B E C F G 7 8 25 35 25 30 cm3 5 3 4...
Страница 159: ...150 E HNIKA H I 6 H L 7 I 8 G H I L 8 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 8 2...
Страница 160: ...151 E HNIKA 8 3 8 4 1 0 2 3 4 5 9 1 0 2 3 5 C 4 5 10 10 1 100 E 100 E 5 45 10 2 150...
Страница 161: ...152 E HNIKA 10 3 11 11 1 LA SAN MARCO SPA LA SAN MARCO SPA 11 2 2 2 5 bar LA SAN MARCO SPA 12 2002 96 WEEE t t 2002 96...
Страница 163: ...154 E HNIKA 4 5 6 1 1 7 8 9 10 1 2...
Страница 164: ...155 E HNIKA 11 12 100 S 13 14 100 S 100 S 100 E 100 S 100 S 100 E 15 12 bar 9 bar 16 17 18 100 DTC 19 90 C 9 bar...
Страница 165: ...20 9 bar 21 9 bar 22 23 24 LA SAN MARCO SPA...