La San Marco 100 E/S PRACTICAL, Использование и обслуживание

Страница: 156 / 166

147
E§§HNIKA
5.4 Ρυθμιση θερμοκρασιασ των γκρουπ ροησ : ( μοντελα 100)
Στα μοντέλα 100 ( εκτός από τα μοντέλα 100 DTC) μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία ροής του καφέ
εσπρέσο διατηρώντας αμετάβλητη την εσωτερική πίεση του μπόιλερ . Πάνω στο γκρουπ ροής υπάρχει μία
βαλβίδα ( μεταλλάκτης παροχής ) που ρυθμίζει τη ροή του ζεστού νερού που προέρχεται από τους εναλλάκτες .
Η πρόσβαση στη βαλβίδα αυτή είναι δυνατή από την άνω λεκάνη , αφαιρώντας την πλαστική σχάρα εναπόθεσης
των φλυντζανιών ( εικόνα 15). Στην πάνω λεκάνη είναι σταμπαρισμένες τέσσερις αριθμητικές εγκοπές ( 2 , 3 , 4 ,
5 ) που αντιστοιχούν σε κάθε γκρουπ ροής ( εικόνα 16). Η βαλβίδα κανονικά είναι τοποθετημένη στον αριθμό
3 ( αυτή είναι η στάνταρ ρύθμιση που πραγματοποιείται από την LA SAN MARCO SPA). Σε περίπτωση που
επιθυμείτε να αλλάξετε τη θερμοκρασία ροής χρειάζεται να επέμβετε στη βαλβίδα ( μεταλλάκτης παροχής )
του γκρουπ . Για να αυξήσετε τη θερμοκρασία περιστρέψτε τη βαλβίδα προς τους μεγαλύτερους αριθμούς και
αντίστροφα για να τη μειώσετε περιστρέψτε την προς τους μικρότερους αριθμούς .
5.5 Προσθετεσ σημειωσεισ για τα μοντελα 100 DTC (Dual Temperature Control)
Το σύστημα ψύξης των μοντέλων 100 DTC έχει ως σκοπό να εξασφαλίσει θερμική σταθερότητα στο νερό που
χρησιμοποιείται για την ροή του καφέ εσπρέσο . Το σύστημα αυτό χρησιμοποιεί ένα ιδιαίτερο γκρουπ ροής , στο
οποίο το κρύο νερό το οποίο προέρχεται από το δίκτυο ύδρευσης , περνά μέσα από ένα σωληνάκι που βρίσκεται
στο εσωτερικό ενός θαλάμου αντιστάθμισης . Το ζεστό νερό , το οποίο προέρχεται από τον εναλλάκτη του
μπόιλερ , περνώντας στο εσωτερικό του γκρουπ ροής περιβάλλει το σωληνάκι ψύξης και κατά συνέπεια χάνει
θερμότητα .
5.6 Ρυθμιση θερμοκρασιασ ζεστου νερου (100 E)
Τα μοντέλα 100 E 2/3/4 γκρουπ διαθέτουν έναν αναμικτήρα που επιτρέπει τη ρύθμιση της θερμοκρασίας
του ζεστού νερού για την προετοιμασία των ροφημάτων . Η βαθμονόμηση του αναμικτήρα είναι δυνατή
περιστρέφοντας τη βίδα ρύθμισης μπαίνοντας από την πάνω λεκάνη ( εικόνα 17). Η βαθμονόμηση του
αναμικτήρα γίνεται στη σειρά παραγωγής από την LA SAN MARCO SPA. Σε περίπτωση που επιθυμείτε να
αυξήσετε τη θερμοκρασία παροχής , περιστρέψτε τη βίδα δεξιόστροφα και αντίστροφα για να μειώσετε τη
θερμοκρασία του νερού περιστρέψτε τη βίδα αριστερόστροφα .