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TABELLA N°4
BRUCIATORE
DIAMETRI PENTOLE CONSIGLIATI (cm.)
Ausiliario 12-14
Semi-rapido 14-26
Rapido 18-26
Corona 22-26
ATTENZIONE: Nel caso mancasse la corrente di rete si possono accendere i bruciatori con
fiammiferi. Durante la cottura di cibi con olio e grasso, facilmente infiammabili, l'utilizzatore non deve
allontanarsi dall'apparecchio.
Se l'apparecchio è dotato di un coperchio in cristallo, questo può scoppiare quando viene scaldato. Spegnere
tutti i bruciatori prima di abbassare il coperchio.
Non utilizzare spray in prossimità dell'apparecchio quando è in funzione.
Durante l'uso dei bruciatori assicurarsi che le maniglie delle pentole siano posizionate in modo corretto.
Allontanare i bambini. Se è dotato di coperchio, prima di essere chiuso, il piano da incasso dovrà essere pulito
da eventuali residui di cibo depositatisi.
Si sconsiglia l'utilizzo di pentole con fondo in Alluminio tenero al fine di evitare segni permanenti sulla
superficie di appoggio della griglia, non rimuovibili mediante normale lavaggio.
NOTE: L'utilizzo di un apparecchio di cottura a gas produce calore ed umidità nel locale in cui è installato.
Necessita pertanto assicurare una buona aerazione del locale mantenendo sgombre le aperture della
ventilazione naturale (Fig. 3) ed attivando il dispositivo meccanico di aerazione / cappa di aspirazione o
elettroventilatore ( Fig. 4 e 5 ).
Un utilizzo intensivo e prolungato dell'apparecchio, può necessitare di una aerazione supplementare, per
esempio l'apertura di una finestra, oppure una aerazione più efficace aumentando la potenza dell'aspirazione
meccanica se esiste.
UTILIZZO DELLE PIASTRE ELETTRICHE
Piastre elettriche
Queste piastre sono comandate da un commutatore a 6 posizioni (Fig. 23-24) ;l'inserzione delle piastre avviene ruotando
la manopola su una posizione desiderata. Sul frontalino dell'apparecchio e' praticata una serigrafia indicante a quale
piastra la manopola si riferisce. L'inserzione della piastra è segnalata da una spia luminosa di colore rosso applicata
anch'essa sul frontalino.
Come utilizzare una piastra elettrica:
Quando si usa una piastra per la prima volta o dopo un lungo periodo di inattività, si consiglia di farla funzionare sulla
posizione 1 per circa 30 minuti onde eliminare l'eventuale umidità assorbita dal materiale isolante interno.
A titolo puramente indicativo, riportiamo una tabella con le regolazioni necessarie per l'utilizzo ottimale delle piastre
elettriche. TABELLA 5.
ATTENZIONE: All'atto della prima inserzione o comunque se la piastra è rimasta inoperosa per molto tempo, è
necessario, al fine di eliminare l'eventuale umidità assorbita dal materiale isolante interno, inserire la piastra per
30 minuti sulla posizione 1 del commutatore
Per un uso corretto ricordare:
- Asciugare il fondo della pentola prima di appoggiarlo sulla piastra.
- Utilizzare pentole con fondo piano e di alto spessore (vedi Fig 25).
- Non usare mai pentole più piccole della piastra.
- Inserire corrente solo dopo avere messo la pentola sulla piastra.
- Non appena si nota una incrinatura sulla superficie delle piastre, disinserire immediatamente
l'apparecchio dalla rete.
- Se l'apparecchio è dotato di un coperchio in vetro, questo può scoppiare quando viene scaldato.
- Disinserire tutte le piastre prima di chiudere il coperchio.
- Dopo l'uso, per una buona conservazione, la piastra deve essere trattata con i normali prodotti per
le piastre elettriche reperibili in commercio in modo che la superficie sia sempre pulita; questa
operazione evita l'eventuale ossidazione (ruggine).
- Anche dopo l'uso, le piastre restano calde per lungo tempo, non appoggiare le mani od altri
oggetti onde evitare scottature.
- Durante il funzionamento delle piastre assicurarsi che le maniglie delle pentole siano posizionate
in modo corretto. Allontanare i bambini.
- Durante la cottura di cibi con olio e grasso, facilmente infiammabili, l'utilizzatore non deve
allontanarsi dall'apparecchio.
ATTENZIONE: Prima di aprire il coperchio in vetro dell’apparecchio rimuovere con cura ogni residuo di liquido
presente su di esso.
ATTENZIONE: Prima di chiudere il coperchio in vetro dell’apparecchio assicurarsi che il piano di lavoro si sia
raffreddato.
ATTENZIONE: Appena si noti un'incrinatura nella superficie, disinserire immediatamente lo apparecchio dalla
rete
ATTENZIONE: Impiegare
recipienti a fondo piatto
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