La Cimbali M39 GT HD Dosatron, Использование и установка

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12. Distribuição de água quente
A distribuição de água quente é mantida sob controlo pelo
economizador que permite misturar a água quente da caldeira com
a água fresca da rede hídrica e regular a sua temperatura.
Portanto, esta solução permite melhorar a qualidade da água
e tornar mais seguro o trabalho do operador.
Depois de ter posicionado sob o distribuidor o recipiente
apropriado, a distribuição pode ser feita de duas maneiras:
- Com as TECLAS DOSADAS (
12 ): carregue na tecla com a
memorização idónea;
- Em modo CONTÍNUO: Para efectuar erogações contínuas
carregar no botão STOP ( 35 ).
A erogação, tanto doseada como contínua, poderá ser inter-
rompida em qualquer momento carregando no botão STOP.
N.B.:
- com as teclas dosadas é possível interromper a distribuição
carregando na tecla STOP, sem alterar o dado memoriza-
do.
- a regulação do economizador para a temperatura da água
na saída é efectuada pelo técnico especializado.
13. Distribuição de vapor
Sistema de distribuição de vapor com botão ( 20 ), apropria-
do para aquelas bebidas que requerem emulsificação, pois
o mesmo permite abrir gradualmente o fluxo do vapor.
Introduza o tubo ( 9 ) de distribuição do vapor num recipien-
te idóneo, abra o vapor e, uma vez obtido o aquecimento,
volte a fechar o vapor.
N.B.: No final de cada distribuição do vapor, limpar a parte
interior da lança, actuando da seguinte maneira:
dirigir o tubo em direcção da bacia de apoiar as
chávenas, e prestando uma atenção especial,
distribuir vapor pelo menos uma vez.
35
12 12
20
9
As máquinas são dotadas de aquecedor de chávenas ( 23 )
para guardar e pré-aquecer as chávenas.
ATENÇAO: nao cobrir com panos o plano
escalda-chávenas.
Colocar sobre a superfície para aquecer as chávenas só as
chávenas e os copos para o serviço da máquina de café; não
é permitido colocar outros objectos sobre a superfície.
Deixar escorrer cuidadosamente as chávenas antes de as
colocar sobre a superfície.
Para activar a resistência da superfície para aquecer as cháve -
nas ( 23 ), carregar no botão ( 22 ); para modificar a potência do
aquecedor de chávenas carregar mais vezes na tecla ( 22 ).
- Todos os LED acesos = potência máxima
- Todos os LED desligados = OFF
Portanto, para desactivar o aquecimento da superfície (
23 )
carregar na tecla ( 22 ) mais vezes até quando todos os led
estiverem desligados.
N.B.: durante a fase de desligação eléctrica automática, o
aquecimento da superfície de aquecimento das chávenas
(
23
) será desactivado.
Quando do successivo acendimento automático, será resta-
belecida a condição deixada no momento da desligação.
11. Aquecedor de chávenas
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