La Cimbali M39 GT HD Dosatron, Использование и установка

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12. eau chaude
L’émission d’eau chaude est contrôlée par l’économiseur qui
permet de mélanger l’eau chaude de la chaudière avec l’eau
fraîche du réseau et d’en régler la température.
Cette solution permet donc d’améliorer la qualité de l’eau et
de rendre plus sûr le travail de l’opérateur.
Après avoir placé le récipient approprié en position, l’émission
d’eau chaude peut avoir lieu de deux façons:
- avec les TOUCHES PREDOSEES (
12 ): appuyer sur la
touche présentant la mémorisation appropriée;
- en MODE CONTINU: appuyer sur la touche STOP ( 35 ).
L’érogation, qu’elle soit dosée ou continue, peut être inter-
rompue à n’importe quel moment en appuyant sur la touche
STOP.
N.B.:
- Avec les TOUCHES PREDOSEES, l’émission peut être
interrompue en appuyant sur la touche STOP, sans que
l’information mémorisée ne soit modifiée.
- Le réglage de l’économiseur pour la température de l’eau
émise est réalisé par le technicien installateur.
13. Vapeur
Système d’émission à bouton ( 20 ): indiqué pour les boissons
qui ont besoin d’émulsion car il offre la possibilité d’ouvrir
progressivement le flux de la vapeur.
Introduire le tuyau d’émission de la vapeur ( 9 ) dans un récipient
approprié, ouvrir la vapeur; lorsque le réchauffement est
terminé, fermer la vapeur.
N.B.: au terme de chaque débit de vapeur, nettoyer la
partie inférieure de la lance en procédant de la façon
suivante: orienter le tube vers le bassin appui-tasses,
et en faisant particulièrement attention, évacuer la
vapeur au moins une fois.
20
9
35
12 12
Les machines sont dotées de plateau chauffe-tasses ( 23 ) pour
stocker et préchauffer les tasses.
aTTeNTION: ne pas couvrir le chauffe-tasses
avec des chiffons.
Placer sur la surface appuie-tasses seuls les petites tasses,
les tasses et les verres pour le service de la machine à café; il
est interdit de placer d’’autres objets sur cette surface .
Faire égoutter soigneusement les tasses avant de les placer
sur la surface.
Pour activer la résistance du plateau chauffe-tasses (
23
), ap-
puyer sur le bouton-poussoir ( 22 ); pour modifier la puissance du
réchauffe-tasses, appuyer plusieurs fois sur la touche ( 22 ).
- tous les voyants sont allumés = puissance maximum
- tous les voyants sont éteints = OFF
Pour désactiver le chauffage du plateau (
23 ), appuyer plu-
sieurs fois sur la touche (
22
) jusqu’à ce que tous les voyants
soient éteints.
NB: pendant la phase d’extinction automatique, le chauffage
du plateau chauffe-tasses (
23
) sera désactivé.
Lors de la mise en marche automatique suivante, la condition
laissée au moment de l’extinction sera rétablie.
11. Chauffe-tasses
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