La Cimbali M24 Select, Использование и установка

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Français
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13. Débit du café
(QOHYHUOHSRUWH¿OWUHV
10 ), le vider d’éventuels fonds de
café précédents et le remplir avec une ou deux doses de
FDIpPRXOXVXLYDQWOHSRUWH¿OWUHVXWLOLVp
3UHVVHUXQLIRUPpPHQWOHFDIpPRXOXGDQVOH¿OWUHHQVH
servant du petit presseur que vous trouverez dans le
moulin doseur.
(QOHYHUGXERUGGX¿OWUHOHVpYHQWXHOVUpVLGXVGHFDIpPRXOX
5HPHWWUHHQOHVHUUDQWELHQOHSRUWH¿OWUHV
10 ) au groupe,
et plaçer la tasse (ou les tasses) sous le bec (ou les becs)
GXSRUWH¿OWUHV
10 ).
Version DT. Appuyer sur l’interrupteur de débit du café
( 16, 17, 19, ou 20 ) correspondant à la dose recherchée
et le led correspondant au bouton sélectionné s’allumera
et le débit commencera; l’arrêt se fera automatiquement.
Appuyer sur la touche (
18 ) pour effectuer des débits
continus.
L’érogation, qu’elle soit dosée ou continue, peut être
interrompue à n’importe quel moment en appuyant sur la
touche STOP (
18 ).
Version C. Appuyer sur le bouton poussoir débit café ( 2 )
et effectuer le débit.
Une fois avoir atteint la dose souhaitée, arrêter le débit en
appuyant à nouveau sur le bouton poussoir (
2 ).
14. Préparation d’autres boissons chaudes
Débit de la vapeur
Plonger complètement la lance de vapeur ( 6 ) gauche ou
droite (à l’endroit prévu) dans le récipient contenant la
boisson à réchauffer; tourner la poignée de réglage de la
vapeur (
7 ) dans le sens contraire des aiguilles d’une montre
pour arrêter la sortie de la vapeur.
Une fois que vous avez obtenu la quantité de mousse
VRXKDLWpHHWTXHODWHPSpUDWXUHHVWVXI¿VDPPHQWFKDXGH
arrêter le débit de vapeur en tournant la poignée ( 7 ) dans
le sens contraire des aiguilles d’une montre.
Nettoyage des lances à vapeur
Au terme de chaque débit de vapeur:
- a l'aide d'un'epage propre, nettoyer à l'eau
chaude et enlever les eventuels résidus
organiques présent.
- nettoyer la partie intérieur de la lance en
procédant de la façon suivante: orienter
le tube vers le bassin appui-tasses, et en
faisant particulièrement attention, évacuer
la vapeur au moins une fois.
Réchauffement du lait pour un cappuccino
,QGLFDWLRQVJHQHUDOHV
Le lait est un produit biologique, délicat et donc facilement
DOWpUDEOHODFKDOHXUHQPRGL¿HODVWUXFWXUH'qVO¶RXYHUWXUH
du récipient et pendant toute la période d’utilisation, le lait
doit être maintenu à une température
ne dépassant pas
5°C (41°F); nos appareils pour la conservation du lait sont
adaptés à cette intention.
N.B.: au terme de la journée de travail (sans dépasser
24 heures à partir de l’ouverture du récipient),
l’éventuel résidu de lait doit être éliminé.
Utiliser un pot à lait haut et étroit, le remplir jusqu’à la moitié
et introduire le tube (
6 ) dans le lait.
Ouvrir graduellement le robinet de la vapeur ( 7 ) et faire
chauffer le lait pendant quelques secondes.
Attendre que la boisson ait atteint la température souhaitée,
puis tourner la poignée (
7 ) dans le sens des aiguilles d’une
montre pour stopper l’évacuation de la vapeur.
Lorsque l’utilisation de la vapeur est terminée, nettoyer
soigneusement le tube (
6 ) à l’aide d’une éponge ou d’un
chiffon propre.
Débit d’eau chaude
Placer un récipient devant le tuyau d’eau chaude ( 8 ) et
tourner la poignée de débit d’eau chaude la ( 9 ) dans le
sens contraire des aiguilles d’une montre.
Une fois que vous avez obtenu la dose souhaitée, arrêter
la sortie d’eau chaude en tournant la poignée (
9 ) dans le
sens des aiguilles d’une montre.
Danger de brûlures! Utiliser les dispositifs
isolants (A) pour manipuler les lances à eau
et à vapeur.
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